Thịt kho mắm ruốc chỉ cần ăn cùng cơm nóng và rau luộc thôi là đã ngon lắm rồi bạn nhé! Nguyên liệu Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt kho mắm ruốc: - 250 gram thịt ba chỉ - 3 thìa súp mắm ruốc Huế - 2 thìa súp đường - 2 thìa súp tỏi bắm - 4 thìa súp sả băm - ½ (một phần hai) thìa súp ớt băm
Thịt kho mắm ruốc



Thịt kho mắm ruốc chỉ cần ăn cùng cơm nóng và rau luộc thôi là đã ngon lắm rồi bạn nhé!


 







Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt kho mắm ruốc:

- 250 gram thịt ba chỉ

- 3 thìa súp mắm ruốc Huế

- 2 thìa súp đường

- 2 thìa súp tỏi bắm

- 4 thìa súp sả băm

- ½ (một phần hai) thìa súp ớt băm

Cách chế biến:

-Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái hạt lựu rồi băm sơ.


-Mắm ruốc quậy đều với 2 thìa nước và đường cho tan.


-Cho vào chảo dầu 3 thìa súp dầu chiên, phi thơm số tỏi băm và sả băm.


-Tiếp tục cho ớt băm vào đảo đều rồi cho phần thịt ba chỉ vào.
    

-Đảo đều tay để thịt rời ra và áo đều.


-Đến khi thịt trở vàng cam thì cho tiếp phần ruốc ở trên vào.

-Đảo đều và nhẹ tay cho thịt được thấm gia vị.

-Nêm nếm lại cho vừa ăn. Nấu lửa nhỏ 10 phút cho thịt thấm đều và có mùi thơm. Thấy món ăn khô và trở màu hơi nâu thì tắt lửa.


-Trời trở lạnh được thưởng thức những món ăn ấm nóng thơm ngon thì còn gì bằng! Thịt kho mắm ruốc có hương vị thơm ngon lại vô cùng "tốn cơm" nữa đấy, chỉ cần vài bước giản đơn là đã có ngay một món ăn dân dã quá ngon này rồi.

- Bản thân mắm ruốc đã có vị mặn nên không cần phải nêm thêm muối cũng như nước mắm đã đủ làm cho món ăn thêm đậm đà.
 


Thịt kho mắm ruốc chỉ cần ăn cùng cơm nóng và rau luộc thôi là đã ngon lắm rồi bạn nhé!



Chúc các bạn thành công và ngon miệng!



 
Theo Jolie / Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

cầnlass="label" style="background-color: #8734E5" href="/index.php?q= cách làm rau củ hầm"> cách làm rau củ hầm chiên cơm với cá bún xào thịt cua Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua Com Y thit xong khoi cuon ca ngon PHO GA video nau ăn cach lam mon banh hà p chọn xoong chảo an toàn Bí quyết muối dưa ngon hu tieu muc nuong ä n tu lam kim bap Com chien ca man công thức trứng cút lộn sốt me banh flan sua chua chả giò chuối ca ro kho to Măng Tây hủ tiếu bÃo à |kho khổ quar: #B9D262" href="/index.php?q=Com chien duong chau">Com chien duong chau NEM cach lam com/index.php?q=Bê">Bê chao bau ca loc ngon cach lam ram chien la lot khoai tay nghien nau pho mai Com gia vi Quả bành mì chiên banh te thịt cừu hầm Cong Thuc Lam Kim Chi cần Cong thức miến xao lòng gà Thịt Dê thit quay Độc đáo mề vịt khìa nước dừa tép biển rang lá gừng Cuối công thức kem sữa tươi chanh Cuối tuần cải thiện bằng món canh cá mẹo làm kem xoài Cua biển miền Trung cá cơm kho chua cong thuc lam banh mi gỏi bắp bò Cuba cua bể bi ngoi nuong học nấu ăn Thần bún sườn non DÃƒÆ u mang cuon ga chất liệu cotton cu be ngu sac ngon XÁ XÍU bánh cà rốt chiên Bong lan cach lam com cong thuc ga tiem Món Trung trứng gà trộn cà chua cherry tart ngon Dùng tôm càng lá chúc cach lam muc xao cari ngon trứng và cà chua sốt tôm Tiết canh cua lọ Bí đỏ chiên xù cho các nàng mê ăn vặt món ăn chay banh bong Dưỡng tinh Món Canh thit kho cach nau bo lagu ca dieu hong ngon lớn Mon Thai Dạy Hoành thanh chien cách làm món cá hấp sua chua deo ngon Bánh chả ngon ca ngư sa tế xào nấm kim châm Kiệu Cà ri Dạy Nấu Ăn xoài cuộn kem món canh tốt cho nam đặng thu thảo món ngon với sầu riêng Dạy trang điểm Rau cau tra hoa ngon Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở cách làm mì ý Bolognese cho mẹ cach lam sinh to hong xiem món ăn với bia Dấm bánh nướng trái tim canh cua thom ngon pho mai dau hu canh sup suon non 膼岷璵 Dầu tom tron khoai tay ngon salad nui mau sac Dầu ô liu pizza bông cải rượu ớt uống rượu Dẻo bánh flan trứng trà xanh hến xào miến cach lam ca chien gion Dịp Valentine