Thịt kho mắm ruốc đậm đà, thơm ngon đưa cơm cho bữa trưa ngày gió lạnh. Hôm nay bạn hãy trổ tài nấu món thịt kho mắm ruốc cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét

Nguyên liệu

- 250 gram thịt ba chỉ

- 3 thìa súp mắm ruốc Huế

- 2 thìa súp đường

- 2 thìa súp tỏi bắm

- 4 thìa súp sả băm

- ½ (một phần hai) thìa súp ớt băm

Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 1

 
  • 1

    Bạn rửa thật sạch thịt ba chỉ rồi thái hạt lựu và tiến hành băm sơ.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 2

  • 2

    Quậy đều mắm ruốc với đường và 2 thìa nước cho tan hết.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 3

  • 3

    Bạn cho 3 thìa súp dầu chiên vào chảo, sau đó phi thơm sả băm và tỏi băm.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 4

  • 4

    Bỏ ớt băm vào rồi đảo đều rồi cho thêm thịt ba chỉ vào cùng. Bạn nhớ đảo đều tay để thịt rời ra và áo đều.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 5

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 6

  • 5

    Khi thịt trở màu vàng cam, bạn có tiếp phần ruốc vừa làm ở trên vào cùng. Dùng đũa đảo đều và nhẹ tay để thịt thấm đều gia vại. Bạn nêm cho vừa miệng. Đun thịt với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút để thịt có mùi thơm và thấm thấm đều. tắt lửa khi thấy món thịt trở màu nâu và khô.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 7

Thành phẩm

Sau vài bước giản đơn, bạn đã có ngay món thịt kho mắm ruốc quá ngon rồi. Cả nhà sẽ “tốn cơm” lắm với món thịt có hương vị vô cùng thơm ngon này. Còn gì tuyệt vời hơi khi được thưởng thức món ăn ấm nóng bổ dưỡng này trong thời tiết lạnh giá. Do mắm ruốc đã khá mặn nên khi nấu ăn bạn cũng không cần phải cho thêm nước mắm hay muối đâu. Bạn nên dùng món thịt kho mắm ruốc này với rau luộc và cơm nóng là đã quá ngon cơm rồi! Nhớ ghi công thức món ngon ngày lạnh này vào sổ tay của mình nhé ^^.

Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 8

Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao cách làm đậu style="background-color: #80BD50" href="/index.php?q=Huế">Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc inem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong o xao chua ngotm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap Nồng nàn củ kiệu ngày tếtstyle="background-color: #3A0CD4" href="/index.php?q=Cách làm sườn nướng">Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú thính ca thu sot mì trứng xào Lan củ cải xào thịt bò muối Nem chay cách làm bánh ngải Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit xong khoi rau cu ngon xao chua ngot bánh mỳ đen công thức canh đu đu thịt gà mon au công thức bánh bông cải xanh nướng làm bếp Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh xèo nhân ngọt banh mouse chanh leo cách làm xốt cà chua ngòi bảng tên xúc xích salad củ cải Cà Canh bí xanh dồn thịt lady finger ngon bánh hạt sen rau mung toi xao muc ngon banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít chiên bánh chuối cà ri Rau muống xào canh cá chuối xanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Sot thit bo cach bao quan thuc pham cách làm chè thit ba chi kho mang tuoi lam dam gao Cách làm heo