Thịt kho mắm ruốc đậm đà, thơm ngon đưa cơm cho bữa trưa ngày gió lạnh. Hôm nay bạn hãy trổ tài nấu món thịt kho mắm ruốc cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét

Nguyên liệu

- 250 gram thịt ba chỉ

- 3 thìa súp mắm ruốc Huế

- 2 thìa súp đường

- 2 thìa súp tỏi bắm

- 4 thìa súp sả băm

- ½ (một phần hai) thìa súp ớt băm

Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 1

 
  • 1

    Bạn rửa thật sạch thịt ba chỉ rồi thái hạt lựu và tiến hành băm sơ.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 2

  • 2

    Quậy đều mắm ruốc với đường và 2 thìa nước cho tan hết.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 3

  • 3

    Bạn cho 3 thìa súp dầu chiên vào chảo, sau đó phi thơm sả băm và tỏi băm.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 4

  • 4

    Bỏ ớt băm vào rồi đảo đều rồi cho thêm thịt ba chỉ vào cùng. Bạn nhớ đảo đều tay để thịt rời ra và áo đều.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 5

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 6

  • 5

    Khi thịt trở màu vàng cam, bạn có tiếp phần ruốc vừa làm ở trên vào cùng. Dùng đũa đảo đều và nhẹ tay để thịt thấm đều gia vại. Bạn nêm cho vừa miệng. Đun thịt với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút để thịt có mùi thơm và thấm thấm đều. tắt lửa khi thấy món thịt trở màu nâu và khô.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 7

Thành phẩm

Sau vài bước giản đơn, bạn đã có ngay món thịt kho mắm ruốc quá ngon rồi. Cả nhà sẽ “tốn cơm” lắm với món thịt có hương vị vô cùng thơm ngon này. Còn gì tuyệt vời hơi khi được thưởng thức món ăn ấm nóng bổ dưỡng này trong thời tiết lạnh giá. Do mắm ruốc đã khá mặn nên khi nấu ăn bạn cũng không cần phải cho thêm nước mắm hay muối đâu. Bạn nên dùng món thịt kho mắm ruốc này với rau luộc và cơm nóng là đã quá ngon cơm rồi! Nhớ ghi công thức món ngon ngày lạnh này vào sổ tay của mình nhé ^^.

Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 8

Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

cach nau che du du tuyet nhi pate gan vịt rượu Porto trang trí viền đĩa mứt ăn bánh mì Cách làm thịt bò cách làm Cách làm các món bánh cho Tết năm Luộc banh muot mỳ khoai tây đùi gà dầm Xếp suong sinh tố kem trái cây muc hap gung Những con đường nhậu đêm nổi tiếng Thuoc Cà Kho ngon liên cach lam nuoc tuong toi ot ếch chiên bơ Cach lam banh beo bim bim khoai tây cay pho cuon tom thit Sandwich bi do hai san bống càch làm nem lụi ùi Tân Chén nem chay thạch ngon món gà nướng sông tự làm bánh tiêu cach do xoi ngon ngọn bí Gà ngam sa ot banh da xuc nem cuốn đậu hũ kim chi cách nấu vịt nấu măng dong suong từ thịt bò càphê Rau ngọt kho qua ham ngon làm bánh không cần lò nướng gói bánh ít bà nh quy tôm xóc tỏi sường cánh gà nướng cách làm thịt bò sốt tiêu cach lam mang chua cocktail cà chua canh mẹo làm mứt dừa ngon Cá Kho dua chi锚n Bào ngư món ăn xa xỉ lập tự làm đùi gà rô ti tại nhà cách làm bánh cam 15 mẹo củ năng thịt xiên nướng che dau trang lót Huong Dan Nau An xoi cach lam che bong cau Phô mai Con Bò Cười ngà n ca lu du chien tự làm bánh oc len xao dua thom mực nhồi thịt bằm bò nướng xiên que hoa giẠMon banh ngon chanh ngam cupcake vị dứa nấu cháo gà suon chien sa banh trung hap tom thit bam học pha mojito món chè lạ Băng Người Nhật tỉ mỉ tia hoa sen hoà bắp cải trộn súp tóc tiên Mướp đắng công thức trứng cút bọc thịt bằm Giới cách làm mứt cà rốt nem cuốn tôm huong dan lam mut man long ga bong cai xanh gia vị hến xúc bánh đa muop dang xao trung bánh mặn bánh quy mềm trứng cuốn mứt khoai mon bao tu ham tieu xanh sup duoi bo cánh gà tẩm chanh bánh súp lơ Nghề amthuc canh gà nấu đậu phụ bánh chuối chiên mùa hè cách lam xoai dam ngon hot rau ngót nấu thịt