Thịt kho mắm ruốc đậm đà, thơm ngon đưa cơm cho bữa trưa ngày gió lạnh. Hôm nay bạn hãy trổ tài nấu món thịt kho mắm ruốc cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét

Nguyên liệu

- 250 gram thịt ba chỉ

- 3 thìa súp mắm ruốc Huế

- 2 thìa súp đường

- 2 thìa súp tỏi bắm

- 4 thìa súp sả băm

- ½ (một phần hai) thìa súp ớt băm

Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 1

 
  • 1

    Bạn rửa thật sạch thịt ba chỉ rồi thái hạt lựu và tiến hành băm sơ.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 2

  • 2

    Quậy đều mắm ruốc với đường và 2 thìa nước cho tan hết.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 3

  • 3

    Bạn cho 3 thìa súp dầu chiên vào chảo, sau đó phi thơm sả băm và tỏi băm.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 4

  • 4

    Bỏ ớt băm vào rồi đảo đều rồi cho thêm thịt ba chỉ vào cùng. Bạn nhớ đảo đều tay để thịt rời ra và áo đều.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 5

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 6

  • 5

    Khi thịt trở màu vàng cam, bạn có tiếp phần ruốc vừa làm ở trên vào cùng. Dùng đũa đảo đều và nhẹ tay để thịt thấm đều gia vại. Bạn nêm cho vừa miệng. Đun thịt với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút để thịt có mùi thơm và thấm thấm đều. tắt lửa khi thấy món thịt trở màu nâu và khô.

    Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 7

Thành phẩm

Sau vài bước giản đơn, bạn đã có ngay món thịt kho mắm ruốc quá ngon rồi. Cả nhà sẽ “tốn cơm” lắm với món thịt có hương vị vô cùng thơm ngon này. Còn gì tuyệt vời hơi khi được thưởng thức món ăn ấm nóng bổ dưỡng này trong thời tiết lạnh giá. Do mắm ruốc đã khá mặn nên khi nấu ăn bạn cũng không cần phải cho thêm nước mắm hay muối đâu. Bạn nên dùng món thịt kho mắm ruốc này với rau luộc và cơm nóng là đã quá ngon cơm rồi! Nhớ ghi công thức món ngon ngày lạnh này vào sổ tay của mình nhé ^^.

Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 8

Thịt kho mắm ruốc đậm đà cho bữa trưa ngày rét - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

da nà cua chien gion gạo thạch ôc xao nấu lẩu cua miến xào mực khô kho tiêu Bún mam che khoai môn súp đậu hà lan món tráng miệng gà sốt tương cá cờ sốt trái cây kẹo matcha truffle bánh mì thịt nguội làm thức uống từ lựu Cách Nau chao long Cách nấu canh miến lươn om lá cách giày dép Dâu Tây mận dẻo chua ngọt cach lam banh pancake cach lam banh bot 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài Các Món nướng com chien bi do bày kẹo oishi Nội Trợ đăng kem vani chuối mix caramel thói quen ví cầm tay ruoc sa Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước goi xoai sa tế lau ga noi xoi vo nau lẩu cach lam chan gio ham dau nanh thit cho salad thịt gà gói tai heo bánh bột lọc đỗ xanh chÃƒÆ sen công thức cá viên chiên bí ngòi ca chanh cach lam sinh to bo Da Lat thạch trà xanh dau hu kep tom thit hap gỏi óc canh nghêu bao quan gà chiên ga kho gung nuoc dua cách làm nem ngon miến gà Món lau Phá Ÿ sua chua nao hoa vải Mon ngon cho be trang trí món ăn cho bé chất liệu nhựa б m dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải làm cơm trộn Món phở gà cach nau muc xao ca ran Món cha bánh trứng cơm chiên gムgoi sushi cÃƒÆ thu LÃƒÆ Sen đẹp May vÃƒÆ ầu cốm chiên tôm xào bơ Mở Bánh Kem khử mùi làm bánh làm kem huong dân nau an soup bắp cải tím rau dền dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải cu nang cách làm chả cốm già ng sinh Thơm thịt gà rang bữa cơm riêu Uc Bê Mien bac mề gà xào chua mặn nau nuong tu dây nâu an cà ri cà bi do xôi thịt gà nước dừa Món tôm rau muong 4 lò nướng thứ vit ham món ăn khai vị luç å soup bí đỏ kem cach lam sua dau nanh bánh bao Bánh cuốn