Thịt kho mắm ruốc chỉ cần ăn chung với cơm nóng và rau luộc thôi là đã ngon lắm rồi bạn nhé! Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh
Cách làm thịt kho mắm ruốc quá ngon


Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 1
Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 2

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt kho mắm ruốc:

- 250 gram thịt ba chỉ

- 3 muỗng súp mắm ruốc Huế

- 2 muỗng súp đường

- 2 muỗng súp tỏi bắm

- 4 thìa súp sả băm

- ½ (một phần hai) muỗng súp ớt băm

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 4
Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 5
Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 6

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái hạt lựu rồi băm sơ.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 7
Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 8

Mắm ruốc quậy đều với 2 muỗng nước và đường cho tan.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 9
Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 10

Cho vào chảo dầu 3 muỗng súp dầu chiên, phi thơm số tỏi băm và sả băm.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 11
Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 12

Tiếp tục cho ớt băm vào đảo đều rồi cho phần thịt ba chỉ vào.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 13

Đảo đều tay để thịt rời ra và áo đều.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 14
Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 15

Đến khi thịt trở vàng cam thì cho tiếp phần ruốc ở trên vào. Đảo đều và nhẹ tay cho thịt được thấm gia vị. nếm nêm lại cho vừa ăn. Nấu lửa nhỏ 10 phút cho thịt thấm đều và có mùi thơm. Thấy món ăn khô và trở màu hơi nâu thì tắt lửa.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 16
Trời trở lạnh được thưởng thức những món ăn ấm nóng thơm ngon thì còn gì bằng! Thịt kho mắm ruốc có hương vị thơm ngon lại vô cùng "tốn cơm" nữa đấy, chỉ cần vài bước giản đơn là đã có ngay một món ăn dân dã quá ngon này rồi. Bản thân mắm ruốc đã có vị mặn nên không cần phải nêm thêm muối cũng như nước mắm đã đủ làm cho món ăn thêm đậm đà. Thịt kho mắm ruốc chỉ cần ăn chung với cơm nóng và rau luộc thôi là đã ngon lắm rồi bạn nhé!

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo

mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều gá sốt Cách làm bánh kem thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi