Thịt kho mắm ruốc chỉ cần ăn chung với cơm nóng và rau luộc thôi là đã ngon lắm rồi bạn nhé!
Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh - Món ăn ngon

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 1 Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 2

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt kho mắm ruốc:

- 250 gram thịt ba chỉ

- 3 muỗng súp mắm ruốc Huế

- 2 muỗng súp đường

- 2 muỗng súp tỏi bắm

- 4 thìa súp sả băm

- ½ (một phần hai) muỗng súp ớt băm

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 4
Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 5 Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 6

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái hạt lựu rồi băm sơ.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 7 Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 8

Mắm ruốc quậy đều với 2 muỗng nước và đường cho tan.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 9 Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 10

Cho vào chảo dầu 3 muỗng súp dầu chiên, phi thơm số tỏi băm và sả băm.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 11 Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 12

Tiếp tục cho ớt băm vào đảo đều rồi cho phần thịt ba chỉ vào.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 13

Đảo đều tay để thịt rời ra và áo đều.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 14 Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 15

Đến khi thịt trở vàng cam thì cho tiếp phần ruốc ở trên vào. Đảo đều và nhẹ tay cho thịt được thấm gia vị. nếm nêm lại cho vừa ăn. Nấu lửa nhỏ 10 phút cho thịt thấm đều và có mùi thơm. Thấy món ăn khô và trở màu hơi nâu thì tắt lửa.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 16 Trời trở lạnh được thưởng thức những món ăn ấm nóng thơm ngon thì còn gì bằng! Thịt kho mắm ruốc có hương vị thơm ngon lại vô cùng "tốn cơm" nữa đấy, chỉ cần vài bước giản đơn là đã có ngay một món ăn dân dã quá ngon này rồi. Bản thân mắm ruốc đã có vị mặn nên không cần phải nêm thêm muối cũng như nước mắm đã đủ làm cho món ăn thêm đậm đà. Thịt kho mắm ruốc chỉ cần ăn chung với cơm nóng và rau luộc thôi là đã ngon lắm rồi bạn nhé! Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo

Mẹo luộc trứng lòng đào ngon các làm cá ngần rim chua ngọt chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng canh ngo nau suon nôm Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột dá n bể gia do Cach nau bun Ca Chien ê bánh bắp rán bánh sữa cha ruoi thich vi tiet canh vit phở ga xoi gac muoi vung thom bún gạo nước chấm tương ớt cocktail cà chua cơm nắm kim chi chè đậu bột báng beefsteak thom ngon chiên trứng gà cốc tai trái cây ngày hè bánh cá nướng nắm xao đơn đặt hàng Giả cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc canh bi dao thit vien suon non kho Ao cơm gà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt nướng xúc xích cuộn thịt xông khói cua chien gion ngày lạnh mẹo hay banh nep dau xanhAF4E" href="/index.php?q=Cá chép">Cá chép cháo trứng cốt dừa xay xoài thà i lan banh ran món ăn từ cá banh bi do chien xu nộm ốc Nộm ốc chua cay Gà rô ti cach lam dau hu hap trung cơm hạt sen ốc cà na rang muối ơt cá chốt bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh Sự cá nướng canh cải cúc đậu hũ xào may váy bống sinh tố chuối thơm banh nep ngon gói bánh tét mep bo tron cu kieu rau cu kho xoi nêp than mojito cách làm xôi mít Vân cach lam banh flan bi do don gian nước ép củ dền huyết áp goi buoi ngon bánh chuối bột mì nho đen hến ca hoi túi dây rút Tàu hũ phiêu lưu ký Huế nấu cháo thịt bằm LAU bắp chuối rán giòn Ảo Tết cháo tôm giày trẻ em vai món luộc lươn xào cá đuối nướng Và n kem sữa hương sầu riêng cahc lam tom luoc sot cocktail canh bí xanh công thức nộm đậu bắp cach lam bun suon nau sau cach nau vit ngon sinh to hoa qua cha com tam mien tron han quoc thom công thức trái cây dầm Rau muống Cách làm cơm rang thịt bò Banh cuon banh trang nu ớt khô khoai tay boc tom mề gà luộc sốt gừng si ro chanh chanh tẩm bột chiên Dê nướng hot vit lon rang me Khế gà hầm rau răm bông lan pho mát