Thịt kho mắm ruốc chỉ cần ăn chung với cơm nóng và rau luộc thôi là đã ngon lắm rồi bạn nhé!
Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh - Món ăn ngon

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 1 Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 2

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt kho mắm ruốc:

- 250 gram thịt ba chỉ

- 3 muỗng súp mắm ruốc Huế

- 2 muỗng súp đường

- 2 muỗng súp tỏi bắm

- 4 thìa súp sả băm

- ½ (một phần hai) muỗng súp ớt băm

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 4
Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 5 Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 6

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái hạt lựu rồi băm sơ.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 7 Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 8

Mắm ruốc quậy đều với 2 muỗng nước và đường cho tan.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 9 Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 10

Cho vào chảo dầu 3 muỗng súp dầu chiên, phi thơm số tỏi băm và sả băm.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 11 Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 12

Tiếp tục cho ớt băm vào đảo đều rồi cho phần thịt ba chỉ vào.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 13

Đảo đều tay để thịt rời ra và áo đều.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 14 Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 15

Đến khi thịt trở vàng cam thì cho tiếp phần ruốc ở trên vào. Đảo đều và nhẹ tay cho thịt được thấm gia vị. nếm nêm lại cho vừa ăn. Nấu lửa nhỏ 10 phút cho thịt thấm đều và có mùi thơm. Thấy món ăn khô và trở màu hơi nâu thì tắt lửa.

Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 16 Trời trở lạnh được thưởng thức những món ăn ấm nóng thơm ngon thì còn gì bằng! Thịt kho mắm ruốc có hương vị thơm ngon lại vô cùng "tốn cơm" nữa đấy, chỉ cần vài bước giản đơn là đã có ngay một món ăn dân dã quá ngon này rồi. Bản thân mắm ruốc đã có vị mặn nên không cần phải nêm thêm muối cũng như nước mắm đã đủ làm cho món ăn thêm đậm đà. Thịt kho mắm ruốc chỉ cần ăn chung với cơm nóng và rau luộc thôi là đã ngon lắm rồi bạn nhé! Thịt kho mắm ruốc cho cơm ngon ngày lạnh 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo

CARI kem Những chất phụ gia cần tránh trong nấu Nước hoa quả đậu phụ nhồi chua ngọt Lý đậu phộng dị ứng Lá dừa sò huyết chấy tỏi trà xanh đậu phộng dị ứng gỏi cà đắng tây nguyên loại thịt gỏi gàheo xào #D39705" href="/index.php?q= món ăn kiểu thái"> món ăn kiểu thái cha tom com ngon bánh lá liễu Mách Và cam">Món ăn hấp dẫn2493" href="/index.php?q=bo sốt vang">bo sốt vang xao sup lo mứt táo dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt Goi cuon âm thưc Thịt heo chiên xả làm bánh đúc lạc cách Làm bánh mì trÃ Æ hoa kimchi Chọn cach lam hot vit muoi sen cây sen sức khỏe món ăn bài canh gà đuôi bò cach lam ca xao can công thức làm tré #CE6B9B" href="/index.php?q=cach lam ruou mận">cach lam ruou mận Thịt xiên nướng Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi cà thu Gợi ý thực đơn hấp dẫn cho Ngày gia món hấp bữa tối Cách lam chan gà Ướp thịt nướng Cá điêu hồng banh hap yếm bi ngoi don thit ngon làm bánh không cần lò bún suông điểm basa cach lam rau cau lá dứa banh troi ngu sac ướp mon salad rau mam đồ biển sốt chanh Món ăn hấp dẫn đâ u phu cách nau che troi nuoc ví cầm tay Banh bo mì thịt gà Sò điệp Nắng nóng món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu ủ sữa chua banh quy hông Hành tây cÃƒÆ ran tốt cho sức khỏe làm kem dừa bắc Nâu khoai ran cahc lam canh ca chua cay ếch chiên việt nam mướp Nhật Bun Cha Pa tê thịt nguội bánh gói tran heo quay ham hat sen ngon mẹo làm bếp chao luon banh mi bo toi ngao hap xa dau phu ngon táo goi cu sen ngon mật củ cải xào chè trôi nuơc goi cuon tom thịt Goi cuốn ngheu tron cu cai Món Canh Ngon bà cà vit om sau cách làm mì trộn hàn quốc chè hoa quả bìa cứng củ sen Bông Cải trắng cơm gạo lứt cha ca thịt hầm nhẠhướng dương cách lam chuối rim đường cach lam nuoc cham mướp cÃ Æ nh gÃ Æ cach lam kim chi han quoc rằm tháng giêng sữa hạt sen Điều