Thịt kho củ sen hấp dẫn cho cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thịt kho củ sen hấp dẫn cho cuối tuần Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thịt kho củ sen hấp dẫn cho cuối tuần, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Thịt kho củ sen hấp dẫn cho cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Thịt kho mềm, béo ngậy, củ sen giòn sần sật và rất bùi. Cả hai thấm đượm gia vị nên rất đậm đà, ăn cùng cơm trắng sẽ ngon tuyệt.

Nguyên liệu cần có:

– Thịt ba chỉ: 500gr
– Củ sen: 200gr
– Hành khô: 2 củ
– Tiêu hạt: 1 muỗng cà phê
– Đường thốt nốt (hoặc dùng đường kính)
– Mắm, bột canh, hạt nêm, hành hoa

thit-kho-cu-sen 1

Hướng dẫn cách làm:

– Bước thứ nhất(1): Thịt đem rửa thật sạch, cho vào nồi đổ ngập nước rồi cho lên bếp nấu sôi khoảng 2 phút. Chắt bỏ nước luộc thịt, rửa lại với nước lạnh cho sạch bọt bẩn.

– Bước thứ hai(2): Đem thái thịt thành những miếng dày cỡ 2cm. Ướp thịt với hành khô băm thật nhỏ, tiêu hạt, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

– Bước thứ ba(3): Củ sen rửa thật sạch, nạo bỏ vỏ, cắt miếng dày cỡ 1cm rồi ngâm vào bát nước cho củ sen khỏi bị thâm.

– Bước thứ tư(4): Phi thơm 1 ít hành băm thật nhỏ, bỏ thịt vào, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 ít đường thốt nốt, xào săn thịt rồi cho tiếp củ sen vào đảo qua ( Nếu dùng đường kính thì cho đường vào chảo, đun cho đường chuyển màu cánh gián rồi mới bỏ thịt vào đảo săn).

mong-gio-ham-tao-do 3

– Bước thứ năm(5): Đổ nước ngập mặt thịt, nấu sôi, hạ lửa nhỏ ninh cho đến khi thịt chín thật mềm.

– Bước thứ sáu(6): Khi thịt chín mềm, nước cạn gần hết thì rắc hành hoa xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

Thịt kho mềm, béo ngậy, củ sen giòn sần sật và rất bùi. Cả hai thấm đượm gia vị nên rất đậm đà, ăn cùng cơm trắng sẽ ngon tuyệt.

thit-kho-cu-sen

Mong các bạn ngon miệng cùng món thịt kho củ sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt kho thịt kho Thịt kho tàu

Canh ga nam dong co các món dạ dày heo thích hợp cach lam mut quat hiểu biết Món Sốt Hạnh Nhân Hạt Lanh làm bánh bèo ngon salad ga nam ngon cà rốt xốt bơ xà o trứng rán nấm mỡ nem chien thom ngon cách làm kem trà xanh đậu đỏ cac loai rau sac san cach lam bun kho tron thit bam thach ngon gà nhồi xôi nướng cà kho mon an vat mua thu mực mực sim hải sản món xào Hằng tao phơ bắp xào paparoti Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt ón Những món miến nóng hổi mời gọi ngày cu sen chien nam lam do chua may gối dựa mon ngon tu vai nabak kim chi ngon ca hoi ap chao rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng mì gói xào cay dạ dày hầm thit bo xao nam rom 同行龙 mut khe hap dan bánh cuộn phô mai thịt nguội công thức cá hộp sốt cà chua thạch trái xoài trứng chiên ớt chuông xuong cong thuc nau che xào đậu hũ với nấm ớt Hướng dẫn móc hoa gắn thiệp thật xinh bánh bông lan ngọt Yaua cơm lươn bánh chocolate mon ca chim rim gung toi làm muối mè trứng hấp nước chắm Muối chua cach lam tom nuong toi bap xao tom ngon ga nau thap cam soda dâu hải sản luộc giấy dán tường họa tiết hoa U banh tam ngot Đổi gió với nho nhúng chocolate mì nui cua biển đậu hũ non chiên rắc mè ăn sáng khỏe đẹp bánh bột lọc tôm tươi chao mon giải khát các món ngon mát Cuộc sống thường nhật chay ngon ớt nhồi công thức chè hạt sen dừa phong bao cách làm bún riêu cupcake ca cao vani ốc mỡ lam hot vit muoi sinh nhật f5 phong cách Công dụng ít biết của nụ vối cac mon sup bánh trộn socola lam lap xuong tuoi ọm giày sứa trộn xoài xanh chua ngọt tôm trứng muối món rang hải sản tôm ngộ độc trang trí nhà với tranh Món Chính banh bò hấp cách làm ốc lác xào cay nuoc ep ca rot cà chua xào bông cải Cach lam banh gato flan Ngon hết sảy cá lóc đồng nướng trui nhãn khô Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn giò heo kho tau nÃ Æ u bo bop thau Cá khô nâu lâu SẠp Đặc Sản Santa MÃÆm bun xuong suon nấu chè hạt sen dừa chao ca loc thit bam nau ca Nui xao Thập bánh đậu hũ Mam ruoc gỏi rau mầm món tốt cho sức khỏe sản phụ