Cách chế biến này hẳn sẽ đem đến vị mới lạ cho món thịt kho hàng ngày đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 400 Gr

• Củ năng 200 Gr

• Hành lá một ít

• Gừng một ít

• Hoa hồi một ít

• Nước màu một ít

• Nước tương một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào nước sôi chần trong khoảng 30 giây.

2

Tiếp đến, bạn rán thịt với lửa to cho sém vàng các mặt.

3

Cho vào chảo 2 bông hoa hồi, một ít gốc hành lá và vài lát gừng.

4

nếm nêm xì dầu, đường và nước màu.

5

Sau đó, bạn đổ nước ngập thịt và đun ở lửa to.

6

Khi nước cạn được một nửa, bạn cho củ năng vào chảo, đảo đều. Tiếp tục đun cho đến khi nước cạn gần hết là được.

7

Món thịt kho đậm vị này đảm bảo sẽ đưa cơm lắm luôn! Thịt và củ năng lên màu rất đẹp các bạn nhỉ!Củ năng thấm đều nước thịt nên rất thơm...Ăn vào lại hơi sần sần nên ngon miệng lắm!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)