MÓN MẶN:
Để đổi món cho món sườn kho thường ngày, bạn hãy thử làm theo công thức sườn om nước dừa này nhé! Phần nước dừa phải sánh lại, sườn kho có màu đậm đà thì món ăn trông mới hấp dẫn.
MÓN ĂN KÈM:
Để ăn kèm với món thịt mặn, một đĩa dưa chua nhỏ sẽ là một gợi ý vừa hay lại tiện lợi. Món dưa chua ăn kèm này hẳn sẽ làm bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn nhiều đó!
MÓN CANH:
Nếu trước nay bạn đã quen thuộc với món canh bí đỏ nấu với tôm hoặc sườn, hôm nay bạn có thể đổi món với canh bí đỏ nấu với thịt bò hầm nhé!
Cách làm món canh bí đỏ bò hầm:
- rửa thật sạch thịt bò, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cho thịt bò vào nồi, thêm khoảng 1 tô nước rồi hầm ở lửa nhỏ.
- Khi thịt bò đã mềm, bạn vớt thịt ra, đổ nước hầm bò ra riêng. Trong nồi nóng, bạn thêm 2 muỗng canh dầu chiên vào rồi cho thịt bò, bí đỏ và hành tây vào đảo qua. Thêm nước hầm bò vào rồi đun cho đến khi rau củ mềm hẳn.
- Khi rau củ đã mềm, bạn nếm nêm gia vị, xắt thêm hành lá, rau ngổ vào rồi tắt lửa.
Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)
Thịt:
- 400 gram sườn
- 200 gram thịt thăn bò
Rau củ:
- ¼ (một phần tư) quả bí đỏ
- 1 củ hành tây
- Hành lá, hành tím, rau ngổ, tỏi
Khác:
- 100 gram dưa chua
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Thực đơn đầy đủ tôm - thịt - trứng cho ngày cuối tuần
Cơm tối các món ngon mà không cần dầu mỡ
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
