Thịt hun khói là một món nhậu ngày Tết ăn quá ngon nhưng không phải ai cũng có thể làm được để dùng cho an toàn, trong khi đó thực phẩm bán sẵn thì độ an toàn không đảm bảo, vì thế hôm nay NauNgon.com xin phép chia sẻ với mọi người cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón TếtCách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Ngày Tết có sẵn món này trong tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon!

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 1

Nguyên liệu làm thịt hun khói

  • 500 gram thịt chân giò, chọn phần bắp
  • 2 muỗng canh xì dầu
  • 2 muỗng cà phê muối hạt
  • 1 bát con gạo
  • ½ (một phần hai) bát con đường
  • ½ (một phần hai) bát con chè mạn

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 2

Cách dễ dàng làm thịt hun khói

Bước thứ nhất(1):

  • Cho khoảng 800ml nước vào nồi, thêm muối, xì dầu vào nấu sôi rồi để nguội.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 3

  • Thịt chân giò rửa thật sạch, dùng chỉ buộc miếng thịt thành dạng tròn và thật chặt tay.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 4

Bước thứ hai(2): bỏ thịt vào lọ thủy tinh, đổ ngập nước muối & xì dầu đã đun, ngâm trong vòng 24 – 48 giờ. Khi ngâm bạn nhớ để lọ thịt vào ngăn mát tủ lạnh nhé!

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 5

Bước thứ ba(3):

  • Dùng giấy bạc lót xuống đáy nồi, trộn thật đều gạo, đường và chè.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 6

  • Đặt nồi lên bếp, đảo đều cho đường chảy ra.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 7

Bước thứ tư(4):

  • Để thịt lên khay hoặc chõ xôi rồi đặt vào nồi hấp bằng hơi từ các nguyên liệu trên.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 8

  • Trong quá trình hấp bạn đậy kín vung, thỉnh thoảng lật trở miếng thịt cho vàng đều, cuối cùng bạn dùng xiên nhọn xăm thử vào miếng thịt nếu không ra nước đỏ nữa là thịt đã chín.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 9

  • Thịt chín lấy ra để nguội rồi cất trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn bạn thái lát thật mỏng.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 10

Ngày tết các anh xã thường mời nhau ly rượu hoặc chút bia, với món chân giò hun khói này bạn có thể chuẩn bị sẵn từ trước Tết, khi khách đến chơi chỉ việc thái ra là đã có món nhậu ngon để tiếp khách rồi! Món này mua bên khoài giá thành không rẻ mà bạn không dám chắc về chất lượng toàn vệ sinh thực phẩm; nay bạn đã có thể hoàn toàn yên tâm với món thịt hun khói thật ngon và vệ sinh.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 11

Với món thịt hun khói này thì tin rằng ngày Tết gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị và hấp dẫn hơn nhiều đấy. Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thực hiện theo Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết mà NauNgon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công và đón Tết thật vui!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gối ôm thach Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn Chao luon dươi đôi bún than lam cai thia xao ngon bánh mì phá lấu tiều bánh mì cuộn trứng dưa leo dac san buoi tien vua lang luan van nộm củ đậu giòn tan Từ Rau củ href="/index.php?q=cach lam thit nuong">cach lam thit nuong công thức hoành thánh chiên kiểu mới bánh bông lan trứng muối pho mát canh đậu phụ nấu hẹ chè chén lo vi song chè chén kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá cach nau che khuc bach ngon cach lam khoai mi chien gion Toi href="/index.php?q= canh ớt chuông thịt heo"> canh ớt chuông thịt heo Từ Thịt gà Cách sử dụng các loại rau trong tiết Canh xiên xôi hoa nhài đỗ xanh canh atiso Từ Rau củ huong dan lam nom dua chuot gỏi mực trộn ớt trai cay Đưa củ sắn Tết nguyên đán cach lam đâu hủ bánh bột chiên Sai lầm phổ biến khi chế biến thực canh atiso bổ dưỡng cà chua om gà Lòng heo cocktail màu hồng Spaghetti canh bí đao nhồi với thịt BÃP Cách lược ga Bánh BAO/index.php?q= xốt bechamel"> xốt bechamel Sức khỏe ngheu nuong bo banh Tôm thịt công thức kẹo marshmallow canh khoai sọ sườn non canh khoai sọ Salad ngon nguyen #7F9919" href="/index.php?q= bao tử cá basa rán"> bao tử cá basa rán cách làm sữa chua túi mút mẻ Bún giả cầy thơm mùi riềng mẻ canh cá nấu măng tươi Tôi là con Thắm 6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông Mái trứng bọc nấm gà Bao tu ham tieu canh cá nấu ngót Sinh tố dừa tom sot toi ngon Mon canh Toi tưới Sò điệp bơ tỏi Sườn heo nướng nau mien suon cơm rang dưa cải muối canh cá ngạnh Sáng tạo hay cách cắm hoa đẹp ca ri dau nanh thom canh cá quả nấu chua thit heo nuoc mam muối sen CÃƒÆ Kho Ca kho Pate gan gà Rượu nếp canh cá rô nấu cải chả cá viên Salad rau củ thịt gà phi lê chiên giòn tự làm nước ép dưa hấu tại nhà Trung bac thao muc nhoi com xanh Cach lam Banh bo cach lam su hao tron ngon làm cánh gà tẩm mè mẹo nấu sườn heo ngon canh cá rau củ gỏi thịt gà rau củ bẠp Qua Cách nhận biết các loại bia rượu chất ruốc bông mặn kem chocolate caramen ga chien sot cay ngon canh cá viên nấu chua cach nau cá thu đao Pate gan gà hành tây rán hình hoa hải sản xào bơ Món cách làm kẹo gôm Món ăn ngon Hoà muc xao mung toi ngon MÃ