Thịt hun khói là một món nhậu ngày Tết ăn quá ngon nhưng không phải ai cũng có thể làm được để dùng cho an toàn, trong khi đó thực phẩm bán sẵn thì độ an toàn không đảm bảo, vì thế hôm nay NauNgon.com xin phép chia sẻ với mọi người cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón TếtCách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Ngày Tết có sẵn món này trong tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon!

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 1

Nguyên liệu làm thịt hun khói

  • 500 gram thịt chân giò, chọn phần bắp
  • 2 muỗng canh xì dầu
  • 2 muỗng cà phê muối hạt
  • 1 bát con gạo
  • ½ (một phần hai) bát con đường
  • ½ (một phần hai) bát con chè mạn

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 2

Cách dễ dàng làm thịt hun khói

Bước thứ nhất(1):

  • Cho khoảng 800ml nước vào nồi, thêm muối, xì dầu vào nấu sôi rồi để nguội.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 3

  • Thịt chân giò rửa thật sạch, dùng chỉ buộc miếng thịt thành dạng tròn và thật chặt tay.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 4

Bước thứ hai(2): bỏ thịt vào lọ thủy tinh, đổ ngập nước muối & xì dầu đã đun, ngâm trong vòng 24 – 48 giờ. Khi ngâm bạn nhớ để lọ thịt vào ngăn mát tủ lạnh nhé!

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 5

Bước thứ ba(3):

  • Dùng giấy bạc lót xuống đáy nồi, trộn thật đều gạo, đường và chè.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 6

  • Đặt nồi lên bếp, đảo đều cho đường chảy ra.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 7

Bước thứ tư(4):

  • Để thịt lên khay hoặc chõ xôi rồi đặt vào nồi hấp bằng hơi từ các nguyên liệu trên.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 8

  • Trong quá trình hấp bạn đậy kín vung, thỉnh thoảng lật trở miếng thịt cho vàng đều, cuối cùng bạn dùng xiên nhọn xăm thử vào miếng thịt nếu không ra nước đỏ nữa là thịt đã chín.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 9

  • Thịt chín lấy ra để nguội rồi cất trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn bạn thái lát thật mỏng.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 10

Ngày tết các anh xã thường mời nhau ly rượu hoặc chút bia, với món chân giò hun khói này bạn có thể chuẩn bị sẵn từ trước Tết, khi khách đến chơi chỉ việc thái ra là đã có món nhậu ngon để tiếp khách rồi! Món này mua bên khoài giá thành không rẻ mà bạn không dám chắc về chất lượng toàn vệ sinh thực phẩm; nay bạn đã có thể hoàn toàn yên tâm với món thịt hun khói thật ngon và vệ sinh.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 11

Với món thịt hun khói này thì tin rằng ngày Tết gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị và hấp dẫn hơn nhiều đấy. Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thực hiện theo Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết mà NauNgon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công và đón Tết thật vui!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt pho ga truyen thong chần giò heo kho Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh