Thịt hun khói là một món nhậu ngày Tết ăn quá ngon nhưng không phải ai cũng có thể làm được để dùng cho an toàn, trong khi đó thực phẩm bán sẵn thì độ an toàn không đảm bảo, vì thế hôm nay NauNgon.com xin phép chia sẻ với mọi người cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón TếtCách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Ngày Tết có sẵn món này trong tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon!

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 1

Nguyên liệu làm thịt hun khói

  • 500 gram thịt chân giò, chọn phần bắp
  • 2 muỗng canh xì dầu
  • 2 muỗng cà phê muối hạt
  • 1 bát con gạo
  • ½ (một phần hai) bát con đường
  • ½ (một phần hai) bát con chè mạn

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 2

Cách dễ dàng làm thịt hun khói

Bước thứ nhất(1):

  • Cho khoảng 800ml nước vào nồi, thêm muối, xì dầu vào nấu sôi rồi để nguội.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 3

  • Thịt chân giò rửa thật sạch, dùng chỉ buộc miếng thịt thành dạng tròn và thật chặt tay.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 4

Bước thứ hai(2): bỏ thịt vào lọ thủy tinh, đổ ngập nước muối & xì dầu đã đun, ngâm trong vòng 24 – 48 giờ. Khi ngâm bạn nhớ để lọ thịt vào ngăn mát tủ lạnh nhé!

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 5

Bước thứ ba(3):

  • Dùng giấy bạc lót xuống đáy nồi, trộn thật đều gạo, đường và chè.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 6

  • Đặt nồi lên bếp, đảo đều cho đường chảy ra.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 7

Bước thứ tư(4):

  • Để thịt lên khay hoặc chõ xôi rồi đặt vào nồi hấp bằng hơi từ các nguyên liệu trên.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 8

  • Trong quá trình hấp bạn đậy kín vung, thỉnh thoảng lật trở miếng thịt cho vàng đều, cuối cùng bạn dùng xiên nhọn xăm thử vào miếng thịt nếu không ra nước đỏ nữa là thịt đã chín.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 9

  • Thịt chín lấy ra để nguội rồi cất trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn bạn thái lát thật mỏng.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 10

Ngày tết các anh xã thường mời nhau ly rượu hoặc chút bia, với món chân giò hun khói này bạn có thể chuẩn bị sẵn từ trước Tết, khi khách đến chơi chỉ việc thái ra là đã có món nhậu ngon để tiếp khách rồi! Món này mua bên khoài giá thành không rẻ mà bạn không dám chắc về chất lượng toàn vệ sinh thực phẩm; nay bạn đã có thể hoàn toàn yên tâm với món thịt hun khói thật ngon và vệ sinh.

Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết phần 11

Với món thịt hun khói này thì tin rằng ngày Tết gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị và hấp dẫn hơn nhiều đấy. Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thực hiện theo Cách làm thịt hun khói đậm đà thơm ngon cực giản đơn đón Tết mà NauNgon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công và đón Tết thật vui!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh cu sen ham suon non banh cupcake nhung do cách nấu cháo gà ngon dẠnhi Cách làm bánh kem bánh hủ tiếu xào sũa chua nhân vật hoạt hình sườn heo nóng hổi cháo trai hà nội Ăn ốc ngon đâu cần ra quán gỏi rau mầm suon ngòi thịt kho kim chi canh giá đỗ nấu bò bánh phở Sở bánh rán nhân chẠcanh kem nền ca com chien toi ot ngon Miến tim gà đơn giản mà ngon ngân ngay quoc khanh salad bò bò nướng món Thái banh mi dễ làm gia vị giảm cân tỏi hành nghệ Ä an pho ha noi an thuc so diep chien sot mu tat thịt heo kho măng các mon ngon mà rẻ tiền cạch lam coc dam Mèn bánh mì cuộn xúc xích an gi cach lam banh tiramisu Lá lốt bao tử cá trà xanh êch đồ dùng học tập băn đồ chiên banh bo lá xương sông cuộn thịt bằm phô mai que 10 mẹo hay với chuối banh chuoi nuong Mon lau kim chi cải gọt vỏ bánh bột mì chiên Cha ca cơm Bento Bánh Kem caramen cari don thit muffin sam bo luong su kem Mẹo vặt không nên bỏ qua khi nấu ăn Hồ Thời trang trẻ Canh chua cà sandwich bã nh su Ẩm ớt chuông nhồi cơm trộn mực cach lam tom kho tau cơm nắm cách lam bánh tép Miền Nam trị bà nh pie thỏ bánh sinh nhật khúc cây chứng cach luoc chan ga ngon banh khuc che nhan qua Sả cach lam tom rang man ngot ngムmẹo nấu chè hạt sen tẩm bổ pho mai GÃ Æ Hường Nguyễn Canh rau bí nấu tôm đắng Làm banh chuoi phá cat heo xao thit ba chi chá pha nuoc cham pha lau banh bap Măng cụt trái cây giảm cân hiệu rau xao Sinh tố dừa Che dau Đối dầu toc đánh giày Già công thức mì trộn đơn giản mon banh Cach lam rau cau Cún Khang Gan xa o ngu vi