Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp cải

Nơi mình ở khi mùa xuân về là lại có “rau mùa xuân”,gọi vậy vì rau thu hoạch đúng vào mùa xuân.Loại rau này có đặc điểm khác với các mùa khác là mềm nhưng vẫn có độ giòn,ngọt và màu sắc rất đẹp.Và đây là món mình đã sử dụng “rau mùa xuân” để làm.
Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp cải

Nguyên liệu cần có:

  • 8 lá thịt hun khói
  • 3 lá bắp cải
  • 5 củ khoai tây nhỏ
  • Thịt rọi ( để miếng dài cắt lấy 4 lá )
  • 1 chút cheese, muối, tiêu, bơ
  • Khay nướng sử dụng loại hình chữ nhật.
Hướng dẫn cách làm:
Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp cải 1

Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp cải
  • Khoai tây luộc chín, bóc vỏ rồi dầm nát trong lúc khoai vẫn còn nóng(dễ dầm), cho bơ và chút muối vào chộn đều.
  • Thịt rọi rán qua cho chín.
  • Bắp cải luộc sơ qua khi thấy lá mềm và gấp không gãy là được.

Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp cải 2

  • Xếp những lá thịt hun khói lần lượt vào khuôn.

Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp cải 3

Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp cải 4

  • Bắp cải và khoai tây,thịt ba chỉ chia làm 2 phần. Xếp lá bắp cải vào khuôn.
  • Tiếp theo là khoai tây, thịt, cheese rồi thịt, khoai tây, bắp cải.
  • Xếp lá thịt hun khói lại.
  • Cho vào lò nướng(giống như nướng cake), nướng khoảng 8 phút.
  • Lấy ra dùng một miếng xốp to bằng miệng khay nướng đặt lên trên, dùng đĩa hay bát to đặt lên miếng xốp rồi để nguyên chờ nguội.
  • Thịt nguội gõ nhẹ khuôn thịt sẽ rơi ra.
  • Cắt thịt thành những miếng mỏng rồi thưởng thức.

Món này tuy hơi cầu kỳ nhưng khá thú vị. Mong các bạn ăn ngon.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit hun khoi thit hun khoi cuon khoai tay thit hun khoi ngon

chao luon mong gio heo mi kho xa xiu mon tet Sườn xào chua ngọt mì tôm xào bò bí đỏ lợi ích bí ngô điều hòa mi chien gion mì chũ gân bò món Bắc Hà Ly me ngao duong su hào kho mon quay uc Gà mon han thịt gà hấp lá sen Hội spaghetti xao rau cu mà me ngam uc mang thai banh flan dua mon con duong hoa ngon spaghetti thit vien ngon mon ca tim sot nuoc tuong spaghetti rau cu ngon tác dụng của ổi liệu luoc bap mang tay xao thom ngon mon bun xao mang sat xao thit bo bò sốt pate sữa gạo cóc ngào muối ớt An sang bánh đậu phộng nướng cach lam xuc xich nuong mon an thai lan mon I love you vườn cây cháo của bé thế nào cho đúng Thit muoi sa mang luoc mang gio heo len dạ banh nhản công thức bánh đa kê heo nuong mam tom ga nau vang macaron chanh day ngon mojito vị chanh donut trà xanh cha cua dong ngon mứt trái thanh long mứt hồng lam nem ran mocktail hibicus lam mut xoai gion deo miến tôm món Thái lam kem bo don gian mo hanh xao huyet thịt xông khói cuốn mẹo rán không bắn dầu mỡ sot ca mắm tom mo ga soi banh canh mit kho ngon lam chim cut dac biet canh nam sinh to socola mắm ruốc mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc mien thap cam ngon lam banh xu xe cat heo xao hanh tay măng cụt môi trường sinh to chuoi kiwi ngon banh tom deo ha noi ngon lam muc món thịt bê mien mang vit cach lam che troi nuoc mi món tôm rim Háºnh lam bánh bao hấp chè hoa cúc nấm tuyết sa ke chien bot lỗ tai heo sữa tươi chiên ngon sữa bắp trứng món snack khoai lang nau nuoc lau ravioli ca ngu ngon 膼岷璵 lạ miệng ốc khế nấu cà ri món kho Cá cơm kho riềng rau tập tàng đậu hũ sốt thịt băm món ngon mùa lạnh rau sam xôi dừa kiểu mới làm cari rau muong nau ghe kẹo dẻo hương trái cây miến xào long ga mẹo nhỏ trong bếp Cá chiên xù cách làm bánh trà xanh mo ngam duong ngon Lớp rau lang xao ngon mì sốt cà chua rau mầm sức khỏe vẻ đẹp com ngon miến nấu thịt băm ngon kieu muoi rau chum ngay