Nơi mình ở khi mùa xuân về là lại có “rau mùa xuân”,gọi vậy vì rau thu hoạch đúng vào mùa xuân.Loại rau này có đặc điểm khác với các mùa khác là mềm nhưng vẫn có độ giòn,ngọt và màu sắc rất đẹp.Và đây là món mình đã sử dụng “rau mùa xuân” để làm.
Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp cải

Nguyên liệu cần có:

  • 8 lá thịt hun khói
  • 3 lá bắp cải
  • 5 củ khoai tây nhỏ
  • Thịt rọi ( để miếng dài cắt lấy 4 lá )
  • 1 chút cheese, muối, tiêu, bơ
  • Khay nướng sử dụng loại hình chữ nhật.
Hướng dẫn cách làm:
Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp cải 1

Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp cải

  • Khoai tây luộc chín, bóc vỏ rồi dầm nát trong lúc khoai vẫn còn nóng(dễ dầm), cho bơ và chút muối vào chộn đều.
  • Thịt rọi rán qua cho chín.
  • Bắp cải luộc sơ qua khi thấy lá mềm và gấp không gãy là được.

Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp cải 2

  • Xếp những lá thịt hun khói lần lượt vào khuôn.

Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp cải 3

Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp cải 4

  • Bắp cải và khoai tây,thịt ba chỉ chia làm 2 phần. Xếp lá bắp cải vào khuôn.
  • Tiếp theo là khoai tây, thịt, cheese rồi thịt, khoai tây, bắp cải.
  • Xếp lá thịt hun khói lại.
  • Cho vào lò nướng(giống như nướng cake), nướng khoảng 8 phút.
  • Lấy ra dùng một miếng xốp to bằng miệng khay nướng đặt lên trên, dùng đĩa hay bát to đặt lên miếng xốp rồi để nguyên chờ nguội.
  • Thịt nguội gõ nhẹ khuôn thịt sẽ rơi ra.
  • Cắt thịt thành những miếng mỏng rồi thưởng thức.

Món này tuy hơi cầu kỳ nhưng khá thú vị. Mong các bạn ăn ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit hun khoi thit hun khoi cuon khoai tay thit hun khoi ngon

Thiên Lý mề gà xào mướp cây thông Noel nước mía hoa quả nuong ca ro phi banh la cha tom ngon thực phẩm tôm sú pha trÃƒÆ gà xào rau củ công thưc bún bò húê làm thịt viên kẹp bánh mì banh bao chay chien con nhong lam kem đu đủ bim bim khoai tây tom kho to cach lam bun rieu cua gio heo làm bánh khảo trai tac phong tục tập quán kỳ lạ cách nấu chè hạt sen bí đỏ hầm đậu phộng ốc hương xào cach nau nui ngon cach lam bot nem tu thit thịt bò kho xì dầu hũ tieu nam vang Bi cuon chay lam quay thung khế xào ngọt CANH Gà ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị hương nấm kim châm rán giòn Hướng class="label" style="background-color: #5BEBBA" href="/index.php?q=mon xao thap cam">mon xao thap cam cà bò gỏi miến hải sản Món ngon không thể thiếu trong ngày Tết cupcake tet dAy nAu Về xứ Thanh thưởng thức món bánh khoái salad dứa thịt gà nấu đông mayonnaise cach nau canh bi Sò điệp Chi礙n sandwich Trứng chien Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất cách làm bánh ngải mon banh ngon khoai lang chien gion tự làm bánh dưa chuột Vịt xối mỡ công thức nướng cà Các Món nướng nui xào bò sốt cà chua Món Cháo Lò mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm Thịt vịt kho móng giò heo om hoa hồi nau salad rau mam Kem ngon Kem đẹp Kem lạ xà lách trộn bơ chè sương sáo cách làm ổi dầm hu tieu mi chay bánh plan khai vị bánh khoai dừa nạo bữa tối tự làm mứt tết com nam Canh ca pate gÃƒÆ chè mùa hè mon canh ca mẹo nhỏ trong bếp Nhận diện rau củ Trung Quốc dau do Thanh HoÃƒÆ cách làm bánh nặm mực chiên sả ớt lá dứa nấu canh chua cach làm bánh mì bơ sửa banh mi pa te thit bo kho canh chua cá lẩu bò mứt rau câu lòng banh bot loc ngẠXÃo trà quất huong dan lam banh xeo xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng canh ga sot coca cola trứng chiên hành món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm công thức dưa cải chua xào trứng quán kem tro chơi canh gà gà xào sả Banh bao CÃƒÆ thu salad cá ngừ Chọn kho rau cà thịt băm bÃƒÆ nh su mon an sang dua Leo muoi