Thịt heo xào thập cẩm với các loại rau củ có nhiều sắc màu là món ăn giản đơn thích hợp cho nhiều người. Cùng bắt tay thực hiện nhé!
Thịt heo xào thập cẩm cơm ngon ngày hè

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt heo chọn thịt thăn
  • 2 muỗng canh bột năng
  • 1 chút xíu muối
  • 1 miếng gừng băm nhuyễn
  • 150 gram bột năng hòa 300 ml nước lạnh hòa tan để yên vài tiếng cho bột lắng xuống rồi chắt bỏ nước trong.
  • 1 lòng trắng trứng gàPhần rau củ thập cẩm
  • 7 cái mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 bó nhỏ cải xanh
  • 1 củ cà-rốt thái khoanh
  • ½ (một phần hai) trái thơm thái miếng
  • 1 chén đậu Hà Lan
  • 1 củ hành tây cắt múi nhỏ
  • 1 trái bì ngòi cắt miếng
  • 25 gram bột năng hòa với 40 ml nước lạnh
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • 2 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 chút xíu muối
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
  • 2 tép tỏi băm
Hướng dẫn cách làm:
Thịt heo xào thập cẩm

Thịt heo xào thập cẩm

  • Thịt heo rửa thật sạch lau khô thái miếng không quá to.
  • Ướp vào thịt gồm có gừng và muối. Để 30 phút. Sau đó cho bột năng khô vào, mang bao tay trộn trước.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa, khi thịt vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
  •  Bắc chảo khác lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho tỏi, hành vào xào thơm. Sau đó cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), tất cả các loại rau vào xào với lửa vừa khoảng 5 phút. Tiếp theo cho 200 ml nước xương gà hay nước lạnh cùng với các gia vị vào nấu sôi.
  • Khi thấy rau hơi chín thì cho nước bột năng vào khuấy hơi sánh. nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa.
  • Thịt heo chiên giòn cho ra dĩa, Đổ nước sốt rau thập cẩm vào. Trang trí hành ngò và rắc chút tiêu cho thơm.

Món Thịt heo xào thập cẩm không nhữnglà món ngon mà còn thích hợp với tất cả mọi người.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit hao xao cach lam thot heo xao thap cam Thi heo xao tau cu thit heo xao thap cam thit heo xao thap cam ngon

Cà Nuong kebab thit ga ngon mực làm chả Món banh hap lam lau luon bo chien gion ngon trà chanh nóng tây trung bit muoi mẹo luộc rau xanh cach nau chao luon trung bac thao nộm ốc nộm ốc chua cay khỏe mat ong chanh socola banh sinh nhat mở quán ăn tự làm kem trứng thit xa xiu ngon nhu tiem mực chien gion bún chả nước mắm Thịt nguoi CÃÆu mắm thai nấu lẩu đuôi bò món ăn kèm há cảo nhân tôm giò món ngon ngày đông"label" style="background-color: #919C5A" href="/index.php?q=banh dua nuong">banh dua nuong bánh mì chú ếch mực nướng sa tế Khu đô thị mới xoi hai mau món ngon mùa lạnh cua chien gion rau càng cua thuỵ sĩ Khoai tay xa lach rau cu Mon xoi tạo hình trái tim cho món trứng trái hồng chống ung thư chuyển hóa qua ngo món ăn mới đậu phụ hấp tôm thịt món điểm tâmbel" style="background-color: #242EDE" href="/index.php?q=vit nau dua">vit nau dua tự làm nem chua rán mũ và túi xách cói suon nuong vi ca pha công thức kem ech nau ca ri ngon món ngon tặng mẹ Ä au kem bánh Thịt bò xào nấm xa lach tron banh tok ngon váy đi biển món ngon từ bò tom xao man ngon nom sua ngon lam banh gato bò rim cay Công thức sốt nui với thịt bò món ăn tráng miệng tempura ca tim tia to mì tỏ mắm cá thu lam hen tự làm chè trôi nước món ngon nhà mình canh thịt sach se ghẹ hấp váy mùa đông chao thit bo nau bi do pho mai mực xào thơm cà thịt heo rim tôm cha ruoi thom nhận biết nước lẩu hóa chất bánh gạo nậm cách làm bánh pudding món Brazil cà cuộn đậu nấm món vịt gỏi củ sen tôm banh beo mien trung ngon Những thực phẩm chữa bệnh ở nam giới cach pha nuoc mam ngon xuc xich khia nuoc dua Gà chien măng cụt làm bánh mật chè đỗ trắng cà thu kho soup trứng ngô Bao tử heo mua dong mì sốt cay nầu Nấm kim châm môi trường suon bo nuong ngon coc non ngam chua ngot Cach nau nui ngon Cách nấu phở gà må å món ăn từ dưa leo mang thai món Trổ món ngon với cá chẽm CÃƒÆ Kho món ngon TPHCM làm bánh thit luoc ngam nuoc mam nộm hoa chuối chua ngọt nem chay thập cẩm tép xào ngẠbanh ngoi gion ngon mang cà cá cơm kho mặn độ thit chua thit rang khoai tay mại nấu thạch nhân phô mai mận dẻo chua ngọt Vi宄勫檼 bánh núi lửa tom chien ngon mướp khía rau bầu bí y học cổ cách làm súp nui tôm rau củ bệnh tiểu đường