Thịt heo xào rau củ là món ăn có đầy đủ chất xơ và chất đạm, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày. Thỉnh thoảng hãy đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món ăn này nhé. Sau đây là chi tiết cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon mà NauNgon.com dành tặng mọi người!
Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon

Thay đổi một chút với món thịt xào rau củ này, không chỉ giúp làm mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn trong những ngày hè nóng nực.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 1

Nguyên liệu làm thịt heo xào rau củ

  • 100 gram thịt nạc heo
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt nhỏ
  • 50 gram đậu Hà Lan
  • 50 gram ngô
  • 50 gram lạc
  • Gia vị: Mỳ chính, bột canh.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 2

Cách làm thịt heo xào rau củ

Bước thứ nhất(1):

  • Thịt rửa thật sạch, thái hạt lựu.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 3

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, tiếp tục thái hạt lựu. Cố gắng cắt các nguyên liệu thành hạt lựu có cùng kích thước, món thịt xào rau củ trông sẽ đẹp hơn.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 4

Bước thứ hai(2):

  • nấu nóng chảo với chút dầu chiên, trút lạc vào chiên nhỏ lửa.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 5

  • Khi lạc chín, lớp vỏ lụa tách nhẹ ra thì vớt lạc ra cho ráo dầu.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 6

Bước thứ ba(3): Tận dụng phần dầu thừa, nhưng chắt bớt chỉ để lại một ít, bỏ thịt vào đảo săn rồi trút ra bát để riêng.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 7

Bước thứ tư(4): nấu nóng chảo trở lại, thêm chút dầu thừa, cho cà rốt vào đảo nhanh tay.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 8

Bước thứ năm(5): Tiếp tục trút đậu Hà Lan và ngô vào xào.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 9

Bước thứ sáu(6): Khi đậu và ngô chín tái thì đổ lại thịt vào, tiếp tục đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 10

Bước thứ bảy(7): Cho lạc rang vào, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, đảo đều khoảng 1 phút.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 11

Bước thứ tám(8): Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê mỳ chính, nếm nêm lại lần cuối rồi tắt lửa.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 12

Thịt xào rau củ là một món ăn vô cùng bắt mắt, khéo quyến rũ bạn và các thành viên trong gia đình ngay từ cái nhìn đầu tiên. Từ sắc xanh mướt của đậu Hà Lan, sắc cam tươi của cà rốt cho đến sắc vàng thanh của ngô hạt và màu đỏ ấm của lạc đã pha trộn hài hòa khiến món ăn ngon mắt và cực kỳ kích thích.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 13

Trong những ngày hè nóng nực, quá nhiều thịt dễ khiến cho khẩu vị của gia đình bị ngán, ăn cơm cũng kém ngon. Thay đổi một chút với món thịt xào rau củ này không chỉ giúp làm mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 14

Không chỉ là sự tổng hòa màu sắc rất nghệ thuật, món ăn còn rất hài hòa về khẩu vị. Thịt săn, không quá xác lại giữ được vị ngọt. Cái ngọt của thịt hòa tan trong cái ngọt của ngô, đậu lại quyện thêm vị béo của lạc rang giòn rất thú vị.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 15

Với một món ăn đẹp mắt như thế này, các mẹ cũng dễ lôi kéo được các thành viên nhí trong gia đình, giúp các bé bổ sung thêm nhiều chất xơ, chất đạm và vô số vitamin, khoáng chất khác nữa. Đảm bảo là rất “lời” đấy nhé!

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 16

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thật tuyệt vời phải không mọi người. Hương vị của món ăn này tin rằng sẽ chinh phục khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình bạn đấy! Hy vọng bạn thành công và có món thịt xào rau củ thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

huyết áp cach lam ga kfc ngon RÃƒÆ bua sang canh sam bo luong nem gÃƒÆ Ớt làm tương đậu đen thịt chiên nước mắm Mon kho giá lạnh ngao xào lẩu cá sua chua mit pho xao kieu thai chè bột báng sương sáo hong sinh tố đu đủ sa pô chê lót Điểm tâm tom chien bot gion tan canh xoai xanh Món ăn kèm thịt chiên giòn pho xao ngon Ẩm thực Pháp đồ chua dễ làm Đãion miệng ngày"> món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày cach nau com tron han quoc món ngon mỗi ngày Phù bánh khoai chiên banh trưng bún sấu kho thịt luộc Phá Ÿ đèn lồng Làm xíu mại ngon như ngoài hàng cach lam banh thach 3D nội trợ Đãi xay rau mÃƒÆ nếp than phong lan phã å Sê nộm khế chua ngọt thịt lợn xào mắm tép mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé quả lê trà sương sáo xôi dừa khoai lang say deo mứt mận mận hậu siro Hà Ly phong phu mồng tơi nấu thịt sườn nem lui thịt kho cháy cạnh ạu sung Ä Ãªm Khai vi cua chien gion suon rim ngon mÃƒÆ phuc bon tu kiểu mới cach lam canh chua dau tay trúng cách làm cà pháo muối trộn đậu bắp bật cha dau thit chÃƒÆ Trứng cá hồi phuong khoai mon Video dạy sửa chữa điện thoại Ca lam hat nêm tai nha sẠc Indonesia Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc Món thit lon banh ngot Cannolo ngon dien công thức lẩu gà com cuon hấp chả ốc mien trung xôi nhân thịt bò phuong phap nau an sử dụng thị trường bát đĩa bún gạo xào chay tart tao hoa hong ga loi dao mon hai san chien Bí quyết để có món salad ngon ngam cam món sashimi cá lam cà 5 món ngon từ tôm cho bữa tối thêm phong ca hoi vien ran Hong chan gio nau ngon cÃƒÆ chua mon ngon cuoi tuan thịt om chuối mon an vat Gi Thịt ngan cà kho chè táo xọn các món bún miến mì phở giấy canh sườn non sa kê salad thit bo ngon xoi me den thom ngon bún chả hà nội Xào