Thịt heo xào rau củ là món ăn có đầy đủ chất xơ và chất đạm, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày. Thỉnh thoảng hãy đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món ăn này nhé. Sau đây là chi tiết cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon mà NauNgon.com dành tặng mọi người!
Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon

Thay đổi một chút với món thịt xào rau củ này, không chỉ giúp làm mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn trong những ngày hè nóng nực.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 1

Nguyên liệu làm thịt heo xào rau củ

  • 100 gram thịt nạc heo
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt nhỏ
  • 50 gram đậu Hà Lan
  • 50 gram ngô
  • 50 gram lạc
  • Gia vị: Mỳ chính, bột canh.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 2

Cách làm thịt heo xào rau củ

Bước thứ nhất(1):

  • Thịt rửa thật sạch, thái hạt lựu.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 3

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, tiếp tục thái hạt lựu. Cố gắng cắt các nguyên liệu thành hạt lựu có cùng kích thước, món thịt xào rau củ trông sẽ đẹp hơn.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 4

Bước thứ hai(2):

  • nấu nóng chảo với chút dầu chiên, trút lạc vào chiên nhỏ lửa.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 5

  • Khi lạc chín, lớp vỏ lụa tách nhẹ ra thì vớt lạc ra cho ráo dầu.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 6

Bước thứ ba(3): Tận dụng phần dầu thừa, nhưng chắt bớt chỉ để lại một ít, bỏ thịt vào đảo săn rồi trút ra bát để riêng.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 7

Bước thứ tư(4): nấu nóng chảo trở lại, thêm chút dầu thừa, cho cà rốt vào đảo nhanh tay.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 8

Bước thứ năm(5): Tiếp tục trút đậu Hà Lan và ngô vào xào.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 9

Bước thứ sáu(6): Khi đậu và ngô chín tái thì đổ lại thịt vào, tiếp tục đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 10

Bước thứ bảy(7): Cho lạc rang vào, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, đảo đều khoảng 1 phút.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 11

Bước thứ tám(8): Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê mỳ chính, nếm nêm lại lần cuối rồi tắt lửa.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 12

Thịt xào rau củ là một món ăn vô cùng bắt mắt, khéo quyến rũ bạn và các thành viên trong gia đình ngay từ cái nhìn đầu tiên. Từ sắc xanh mướt của đậu Hà Lan, sắc cam tươi của cà rốt cho đến sắc vàng thanh của ngô hạt và màu đỏ ấm của lạc đã pha trộn hài hòa khiến món ăn ngon mắt và cực kỳ kích thích.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 13

Trong những ngày hè nóng nực, quá nhiều thịt dễ khiến cho khẩu vị của gia đình bị ngán, ăn cơm cũng kém ngon. Thay đổi một chút với món thịt xào rau củ này không chỉ giúp làm mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 14

Không chỉ là sự tổng hòa màu sắc rất nghệ thuật, món ăn còn rất hài hòa về khẩu vị. Thịt săn, không quá xác lại giữ được vị ngọt. Cái ngọt của thịt hòa tan trong cái ngọt của ngô, đậu lại quyện thêm vị béo của lạc rang giòn rất thú vị.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 15

Với một món ăn đẹp mắt như thế này, các mẹ cũng dễ lôi kéo được các thành viên nhí trong gia đình, giúp các bé bổ sung thêm nhiều chất xơ, chất đạm và vô số vitamin, khoáng chất khác nữa. Đảm bảo là rất “lời” đấy nhé!

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 16

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thật tuyệt vời phải không mọi người. Hương vị của món ăn này tin rằng sẽ chinh phục khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình bạn đấy! Hy vọng bạn thành công và có món thịt xào rau củ thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ga xao nam Cách lam Dua leo muối canh cu sen ham duoi heo Sinh tố xoài dâu tươi mát bạn thử chưa mất ngủ trái cherry hộp đựng khăn giấy trứng xào me rÆ á u bẠp sốt đậu hũ cách làm sấu xào bánh mì bò trục cach lam bap rang bo Món ăn từ hoa có lợi cho sức khoẻ nau ngon com bắp bò ngâm Giam mo bung trai làm muffin chanh sữa xối DAU cach lam ca chien dua cà trứng cut kho cá ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho tẩm bột chiên viên khoai tây chiên cách làm me ngâm đậu hũ non sốt nấm trứng cút sốt chua ngọt cách làm chè khoai sọ lam banh cookie ngon cơm niêu cach nau banh chung chè khoai môn thuc don mon ngon Moni mon xào sữa chua dâu cá bông lau nấu tộ cá sốt nấm kim châm thực đơn giá rẻ nau che sam bo lương ngon thịt xay nhân trứng gà chiên bánh mì vị cari sê bí ngô cách làm vịt om Tết Đoan Ngọc nhớ bánh tro chè đậu Nghệ giúp đẩy lùi chứng mất trí nhớ món ngon từ dâu tây Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món ăn hải sản khô banh ran khoai lang cach lam mien tim ga luon um nuoc cot dua cách nấu canh hẹ đậu hũ bánh tằm VÃƒÆ cam cong thuc lam goi ga khử mùi heo kho đậu phộng bánh cam bánh cookies cà phê Hấp cá thịt bò om khoai chè bí ngô Giò sống Tiet canh chả rươi thịt bằm cà thu cách bảo quản rau củ cá cơm bánh cuộn vị trà xanh na xiêm nấu ăn ngọn luon cơm trộn trứng sống bi ngoi xao bap ngon cừu nội thất sinh to kiwi heo xào sả ớt quả lê đu đủ thức ăn banh cuon trộn salad ớt chuông z ghẹ sốt canh cua nấu rau pudding xoai dau tay cach lam chan ga ham pho bo ha noi trang trí nội thất mì Ý mì spaghetti sốt thịt viên món Ý cá hố sốt nấm chua ngọt mì trứng xào cha com nuong la chuoi ngon lẩu chó pi za cuộn xào mắm ruốc uc ga nuong nhân chocolate cá nướng sa tế cạo Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành cach lam ga sot vang vit luoc gỏi thịt vịt rau củ Cá bớp ngon quên sầu hau nuong bo ngon bánh cuốn bằng chảo Lẩu tôm Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn Măng muối chua dạ dày hầm chá Ÿ sáng tạo trái cây dầm mật ong