Thịt heo xào rau củ là món ăn có đầy đủ chất xơ và chất đạm, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày. Thỉnh thoảng hãy đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món ăn này nhé. Sau đây là chi tiết cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon mà NauNgon.com dành tặng mọi người!
Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon

Thay đổi một chút với món thịt xào rau củ này, không chỉ giúp làm mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn trong những ngày hè nóng nực.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 1

Nguyên liệu làm thịt heo xào rau củ

  • 100 gram thịt nạc heo
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt nhỏ
  • 50 gram đậu Hà Lan
  • 50 gram ngô
  • 50 gram lạc
  • Gia vị: Mỳ chính, bột canh.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 2

Cách làm thịt heo xào rau củ

Bước thứ nhất(1):

  • Thịt rửa thật sạch, thái hạt lựu.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 3

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, tiếp tục thái hạt lựu. Cố gắng cắt các nguyên liệu thành hạt lựu có cùng kích thước, món thịt xào rau củ trông sẽ đẹp hơn.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 4

Bước thứ hai(2):

  • nấu nóng chảo với chút dầu chiên, trút lạc vào chiên nhỏ lửa.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 5

  • Khi lạc chín, lớp vỏ lụa tách nhẹ ra thì vớt lạc ra cho ráo dầu.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 6

Bước thứ ba(3): Tận dụng phần dầu thừa, nhưng chắt bớt chỉ để lại một ít, bỏ thịt vào đảo săn rồi trút ra bát để riêng.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 7

Bước thứ tư(4): nấu nóng chảo trở lại, thêm chút dầu thừa, cho cà rốt vào đảo nhanh tay.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 8

Bước thứ năm(5): Tiếp tục trút đậu Hà Lan và ngô vào xào.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 9

Bước thứ sáu(6): Khi đậu và ngô chín tái thì đổ lại thịt vào, tiếp tục đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 10

Bước thứ bảy(7): Cho lạc rang vào, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, đảo đều khoảng 1 phút.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 11

Bước thứ tám(8): Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê mỳ chính, nếm nêm lại lần cuối rồi tắt lửa.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 12

Thịt xào rau củ là một món ăn vô cùng bắt mắt, khéo quyến rũ bạn và các thành viên trong gia đình ngay từ cái nhìn đầu tiên. Từ sắc xanh mướt của đậu Hà Lan, sắc cam tươi của cà rốt cho đến sắc vàng thanh của ngô hạt và màu đỏ ấm của lạc đã pha trộn hài hòa khiến món ăn ngon mắt và cực kỳ kích thích.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 13

Trong những ngày hè nóng nực, quá nhiều thịt dễ khiến cho khẩu vị của gia đình bị ngán, ăn cơm cũng kém ngon. Thay đổi một chút với món thịt xào rau củ này không chỉ giúp làm mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 14

Không chỉ là sự tổng hòa màu sắc rất nghệ thuật, món ăn còn rất hài hòa về khẩu vị. Thịt săn, không quá xác lại giữ được vị ngọt. Cái ngọt của thịt hòa tan trong cái ngọt của ngô, đậu lại quyện thêm vị béo của lạc rang giòn rất thú vị.

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 15

Với một món ăn đẹp mắt như thế này, các mẹ cũng dễ lôi kéo được các thành viên nhí trong gia đình, giúp các bé bổ sung thêm nhiều chất xơ, chất đạm và vô số vitamin, khoáng chất khác nữa. Đảm bảo là rất “lời” đấy nhé!

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon phần 16

Cách làm món thịt heo xào rau củ mới lạ bổ dưỡng cực thơm ngon mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thật tuyệt vời phải không mọi người. Hương vị của món ăn này tin rằng sẽ chinh phục khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình bạn đấy! Hy vọng bạn thành công và có món thịt xào rau củ thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bun cha thom ngon cơm xào thịt nguội lá mì cá diêu hồng hấp xì dầu cà tà bún bắp bò Gà cari gà trộn Mẹo vặt mì thạch tím cach lam banh que trung duc he ngon bẠp Tuyệt Thân lam banh phu the món cu cai trứng chiên tỏi Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt bim bim spaghetti Canh bí đỏ nấu tôm thịt má i cà kho com ngon lam mut Tet Làm Mứt dừa cách làm gỏi Bún hải sản lạ phố Hàng Lược nấu canh sườn với nấm bun tron ga 15 công dụng chưa biết của chanh GIA XAO cupcake phô mai chàng nau com ngon bun vit CA hap mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ Món Hap bun nem nuong mì gói bọc khoai tây chiên chế độ ăn kiêng giảm cân cơm vo viên chiên xù bánh quy nướng Rau cúc món chim cút cách làm bún riêu các loại rèm cửa sổ đẹp làm rau câu thanh long đỏ salat cá hồi thạch viên Bánh đa giòn thơm sau rieng ga nuong la chanh thạch 3D Xôi màu cho bé tỉnh salad thịt banh thap cam 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Tay cÃƒÆ kho cach làm bì cuốn Cà Kho banh pancake mat ong Khi nào không nên ăn buffet xôi cuốn rong biển banh cookie tra xanh Cách nấu chè đậu xanh nước bắp ếch đồng xào cach nau canh dua leo cai cuon Thịt ram salad bông cải sinh tố chuối bơ Ä Ã nhà xinh cach lam tuiles bánh mì nhân mặn mì jajangmyeon bánh tiêu đường xào trứng con sứa Già i lam bun banh ngọt tác dụng làm sạch của giấm canh so đũa trắng cach lam nem lui mut buoi ngon ga da nau che sam bo lương Ăn Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý bun dau mam tom ngon vit dut lo sot ruou vang canh củ cải cá chép cá trắm kho riềng bữa sáng nAu an ngon bí quyết kho thịt ngon chà m Ăn Chơi gà hâp cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga sinh to dau long ga Cách làm cha cá cá xốt lam kho qa sot xi muoi ngon cách làm chả thịt bánh mì cuộn dâu tây tự làm mứt khoai tây tại nhà qua vat ngon tieng cach lam dau dua cuon thit chien ho lăng cách làm bánh cam kho qua chay