Web dậy nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món thịt heo xào ớt chuông quá ngon mà giản đơn với những nguyên liệu thiệt là dễ tìm thấy ở mọi siêu thị.
Cách làm thịt heo xào ớt chuông mới lạ những rất là ngon.

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:       - 500gr thịt nạc dăm. - 1 củ hành tây. - 1 quả ớt chuông xanh. - 2 miếng hoa hồi (có bán ở các sạp hàng khô, tạp hoá) - 4-5 tép tỏi củ. - 1 ít gừng tươi. - 1 quả ớt đỏ. - 1 muỗng canh dầu chiên. * Cho phần gia vị ướp thịt:  - 3 muỗng canh đường nâu (Có thể dùng đường cát trắng thay thế). - 1 muỗng cà phê ớt bột. - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột gừng (nếu có). - ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu đen. - 1 muỗng cà phê muối. * Cho phần nước sốt: - 1 muỗng canh tương đen. - 2 muỗng canh nước tương. - 1 muỗng cà phê dầu ớt (hoặc dầu mè). - 3 muỗng canh tương cà chua. - 1 muỗng canh giấm gạo.


Cách chế biến: - Đối với phần gia vị ướp thịt, các bạn bắt đầu bằng cách cho 3 muỗng canh đường nâu, thêm vào đó ớt bột, gừng, tiêu đen và muối đã chuẩn bị sẵn trước đó và trộn tất cả lại với nhau  

- Tẩm gia vị vừa trộn lên tất cả các mặt của miếng thịt và xoa bóp cho hỗn hợp tẩm đều miếng thịt  

- Làm nóng chảo và cho khoảng 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo. bỏ thịt vào chiên nhẹ cho đến khi thịt chín vàng đều cả 2 mặt. Vì hỗn hợp ướp thịt có đường nên lưu ý khi chiên không nên chiên lửa quá lớn để tránh làm thịt bị cháy đen bên ngoài.  

- Trong khi thịt đang được chiên, các bạn hãy trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trong phần nước sốt đã giới thiệu ở trên (Tương đen, nước tương, dầu ớt, tương cà chua và giấm gạo) lại với nhau và để qua một bên.  

- Sau đó, các bạn chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu để xào chung với thịt. Cắt vuông hành tây và ớt chuông. Cắt sợi nhỏ gừng, tỏi và cắt khoanh ớt đỏ (Các bạn có thể bỏ hạt ớt nếu không giỏi ăn cay)  

- Khi thịt đã chín, lấy thịt khỏi chảo và để nguội trong khoảng 10-15 phút. Sau đó cắt mỏng miếng thịt và để qua bên cạnh.  

- Đã đến công đoạn xào thịt. Các bạn làm nóng chảo, cho 1 ít dầu chiên và 2 cái hoa hồi vào.  

- Cho thêm một ít gừng, tỏi và đảo đều cho đến khi gừng, tỏi chuyển sang màu vàng.  

- Tiếp theo, cho ớt đỏ, hành tây vào xào đến khi hành tây thơm, mềm và có màu vàng nhẹ.  

  - Cho 1 nửa phần nước sốt mà các bạn chuẩn bị sẵn khi nãy vào và đảo đều hỗn hợp.  

- Thêm ớt chuông, thịt heo và phần nước sốt còn lại vào chảo, đảo đều thất cả với lửa nóng trong vòng một vài phút  

- Công việc còn lại bây giờ của bạn chỉ là cho món ăn ra dĩa, trang trí bằng một vài lát ớt đỏ để thức ăn đẹp mắt hơn và ăn kèm cơm trắng. Mong các bạn ngon miệng với món thịt heo xào ớt chuông của ngày hôm nay.  

Tổng hợp & BT:

Về Menu

xúc xích xiên xiên quán ăn ngon ở Hà Nội xoi dau xanh suon nuong ngon quán ăn đình đám ở Sài Gòn mong gio heo hoc cach lam thach quán ăn bình dân Khám phá những món ngon du lịch Bình Ngộ quán quá trình lên men quẠlê quà valentine tôm xào hạt điều hành tây chiên vàng sướng quà vặt quà tặng xinh xắn quà tặng thú vị quà tặng mẹ quà chiều cach lam kem sau rieng 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông công thức trứng bọc thịt chiên giòn quà tặng ý nghĩa ng ² quà noel quà valentine các món bánh cuốn quÃƒÆ noel Com chay chien quà tặng độc đáo quà noel trứng rang me pudding xoai dau tay ngon pudding xoai dau tay rau củ quả sạch ham bơ gơ quýt CÃƒÆ Kho pudding xoai pudding sua chay pudding gao pudding sua caphe ngon pudding dau do ngon pudding dau do Banh bao pudding sua caphe pudding chuoi ngon pudding cà phê món ngon pudding chuoi tiêu chuẩn VietGAP pudding ca phe sua Bún8EE" href="/index.php?q=plan">plan sắc đẹp plan trà xanh pho mát|pizza thit bo ngon goi ca gion banh trang nuong pizza pepperonis ngon bò xào nui pizza thit bo bánh phô mai vị cherry pizza tom kem trộn rau củ pizza pepperonis banh da cha la lot pizza mi goi pizza ngon pizza hoa qua cach lam cha oc nuong ngon pizza hai san ngon thực phẩm pizza hai san nước ép tốt cho da pizza ga salad phomat de hanh muoi pizza de mong bambou pizza cu sen cách pha cocktail mojito nama trà xanh pizza com chay thom ngon cach lam tom nuong pizza com chay Những món chả pink phong bao lì xì phuc bon tu pie cach lam hat sen xao bo canh ca nau dua ngon pho tron công thức thịt gà nấu chanh pho tai Cơm xào hải sản Mimosa pho trai cay ngon gung thit bo tatake pho sot vang nau lau chao pho nai sa te ngon ngà quả dưa lê pho nai sa te salad trộn rau củ quả chả cá basa phú pho nai pho mai chien pho mai pho mai man pho mà t tự chế pho ha noi ngon pho ga ngon thạch viên vị rượu cach lam banh gac boc xoi hap pho ga gia truyen pho ga kho tron kim chi khoai tây cải bắp chiên pho ga bo vieb pho ga cua pho ga tự làm spaghetti