Nguyên liệu làm thịt heo xào nấm đậu Hà Lan

• Thịt băm
• Đậu Hà Lan
• Nấm bào ngư
• Ớt chuông đỏ
• Gia vị: nước tương nhạt, dầu hào, hành gừng băm thật nhỏ, tiêu xay, dầu, muối

Cách làm thịt heo xào nấm đậu Hà Lan

• Đậu Hà Lan rửa thật sạch rồi chần sơ với nước sôi. Nấm bào ngư và ớt chuông bạn cũng rửa thật sạch rồi cắt hạt lựu.

• chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu chiên, cho gừng hành băm vào xào thơm.

• Sau đó bạn bỏ thịt vào đảo đều.

• Khi thấy thịt bắt đầu chuyển màu thì cho nước tương nhạt cùng dầu hào vào xào khoảng 2-3 phút để thịt thấm gia vị thì thêm đậu Hà Lan và nấm bào ngư vào chảo, nêm thêm ít muối và tiêu xay.

• Đến khi đậu và nấm gần chín thì bạn thêm ớt chuông và bột ngô pha cùng chút nước lọc vào đảo đều.

• Xào lửa to đến khi chảo khô thì nêm ếm lại rồi tắt lửa.

• Lấy thịt xào nấm và đậu Hà Lan ra đĩa, dùng với cơm.

Thêm một gợi ý cho thực đơn món xào của bạn với màu xanh của đậu Hà Lan, màu đỏ của ớt chuông, màu trắng sữa của nấm bào ngư và thêm ít đạm từ thịt băm nữa khiến món ăn của bạn rất giàu vitamin và dưỡng chất. Trong món ăn này, bí quyết chính là ở chỗ bạn thêm chút nước pha bột năng vào xào sẽ giúp món xào giữ được độ bóng đẹp khá lâu sau khi được bày lên đĩa.

Trên đây là chi tiết cách làm món thịt heo xào nấm đậu Hà Lan thơm ngọt hấp dẫn ngon cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Hy vọng với công thức này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một sự lựa chọn cho thực đơn của gia đình mình. Mong các bạn thành công và ngon miệng!