Nguyên liệu gồm có:
- 300 g thịt nạc
Cách làm:
Bước thứ nhất(1):
- Hành tây thái lát mỏng, thịt nạc rửa thật sạch thái lát.
Bước thứ hai(2):
- Đặt chảo lên bếp, dầu nóng cho tỏi băm phi vàng rồi hành tây vào xào.
Bước thứ ba(3):
- Khi hành đã bắt đầu hơi chín trút phần thịt nạc vào đảo chung.
Bước thứ tư(4):
- Thêm 250 ml nước dùng gà, 3 muỗng nước tương, 1 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu nấu trên lửa lớn. Khi nước đã hơi sánh tắt lửa cho thịt ra đĩa, rắc hành lá xắt nhỏ dùng chung với cơm.
- 1 củ hành tây
- 250 ml nước hầm gà, nước tương, hành lá
- Bột nêm, hạt tiêu.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)