Hướng dẫn

• 1. Trộn đường với tương ớt, xì dầu, dầu mè, vừng, ớt khô vào một bát con.
  
• 2. Gừng cạo vỏ, băm thật nhỏ.
  
• 3. Cho gừng vào bát gia vị ở Bước thứ nhất(1), trộn thật đều.
  
• 4. Thịt heo rửa thật sạch, thái miếng mỏng, cho gia vị đã pha chế vào. Bạn có thể nhờ người bán thịt thái sẵn hoặc mua ở siêu thị cho nhanh.
  
• 5. Tay đeo găng nilon quyện thịt với gia vị.
  
• 6. Cho dầu chiên vào chảo, bật bếp, bỏ thịt vào đảo khoảng 5 phút thì cho hành tây đã thái vào.
  
• 7. Thịt heo chín, hành tây mềm thì nếm nêm lại cho vừa ăn, tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.