Chỉ cần 5 phút chuẩn bị sẵn, 10 phút chế biến là một tay bếp nghiệp dư cũng có thể làm được món mặn ăn cùng cơm ngon miệng này rồi. 
Thành phần
- 450 g thịt heo
- 1/2 củ hành tây
- 1 thìa tương ớt Hàn
- 1 thìa vừng trắng (tùy thích)
- 1 thìa xì dầu
- 1 thìa dầu mè
- 1 nhánh gừng
- 1 thìa Ớt khô
- Muối
Hướng dẫn
- 1. Trộn đường với tương ớt, xì dầu, dầu mè, vừng, ớt khô vào một bát con.
- 2. Gừng cạo vỏ, băm thật nhỏ.
- 3. Cho gừng vào bát gia vị ở Bước thứ nhất(1), trộn thật đều.
- 4. Thịt heo rửa thật sạch, thái miếng mỏng, cho gia vị đã pha chế vào. Bạn có thể nhờ người bán thịt thái sẵn hoặc mua ở siêu thị cho nhanh.
- 5. Tay đeo găng nilon quyện thịt với gia vị.
- 6. Cho dầu chiên vào chảo, bật bếp, bỏ thịt vào đảo khoảng 5 phút thì cho hành tây đã thái vào.
- 7. Thịt heo chín, hành tây mềm thì nếm nêm lại cho vừa ăn, tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
