Vẫn là nguyên liệu thịt heo quen thuộc nhưng hôm nay, chỉ cần một chút biến tấu nhỏ thôi, bạn sẽ khiến cho món ăn gần gũi trở nên vô cùng mới lạ trong mắt cả nhà đấy! Cùng khám phá thịt heo tẩm nước mắm chiên nào.
Để làm thịt heo tẩm nước mắm chiên bạn cần
- 400 gr thịt heo không mỡ
- 100 gr tinh bột bắp hay bột năng, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 50 ml nước đá lạnh
Cách làm thịt heo tẩm nước mắm chiên cho bạn đây
- Thịt heo rửa thật sạch thấm khô rồi thái lát hơi mỏng dài.
- bỏ thịt vào âu cùng bột bắp, nước mắm, đường và nước đá lạnh, mang bao tay nhồi bóp cho tất cả quyện lại với nhau.
Bột bắp tuy chỉ là gia vị nhưng thiếu chúng món ăn sẽ không còn vẹn nguyên hương vị hấp dẫn. Vậy nên bạn đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu bộ sưu tập những món ăn ngon nhất từ bột bắp để chiêu đãi cả nhà nhé!
Đặt âu thịt vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút. - Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Dầu hơi nóng là cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa.
Chiên cho miếng thịt vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Món chiên giòn hấp dẫn này dùng nóng cùng cơm trắng sẽ quá ngon đấy ạ!
Thịt heo ngọt, được chiên vàng giòn mà vẫn giữ được vị tươi ngon chắc chắn sẽ không khiến gia đình bạn phải thất vọng đâu.
Hy vọng bạn thành công với món thịt heo tẩm nước mắm chiên này nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
