Món thịt heo sốt mận có vị chua ngọt hấp dẫn cùng mùi thơm nhè nhẹ dễ chịu của nước ép táo được cô đặc lại khiến bạn cứ muốn ăn hết miếng này tới miếng khác mà không chán! Thịt heo sốt mận chua ngọt đưa cơm
Thịt heo sốt mận chua ngọt đưa cơm

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt heo 5-6 quả mận 3 củ cà rốt nhỏ 180ml nước ép táo 1 củ hành khô Muối, tiêu.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng vuông quân cờ, ướp với chút muối tiêu trong khoảng 15 phút.
  Bước thứ hai(2):   Lăn thịt qua bát bột năng, rũ sạch bột bám thừa rồi để riêng.
  Bước thứ ba(3):   Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt khoanh dày khoảng 1cm.   Mận bổ đôi, bỏ hạt. Ở đây mình dùng mận cơm nên chỉ  bổ đôi, nếu bạn dùng loại mận to hơn thì bổ làm 4 nhé.
  Bước thứ tư(4):   Làm nóng dầu trên chảo, bỏ thịt vào chiên vàng đều các cạnh.   Việc lăn thịt qua bột ở Bước thứ hai(2) có tác dụng giúp khi chiên và sau này khi đun thịt không bị ra nước, vẫn giữ được độ ngọt đặc trưng của thịt.
  Để riêng thịt đã chiên vàng ra đĩa.
  Bước thứ năm(5):   Hành khô bóc vỏ, xắt lát mỏng.   Làm nóng dầu chiên trong nồi, cho hành khô vào phi thơm. Thêm thịt đã chiên, mận và cà rốt vào nồi cùng chút tiêu muối, đảo đều khoảng 2 phút.
  Bước thứ sáu(6):   Đổ nước táo vào nồi đun đến khi sôi thì bớt lửa, đun cho tới khi gần cạn nước, thịt mềm thì nếm nêm lại với muối, tiêu lần cuối là được.
Món thịt heo sốt mận có vị chua ngọt rất hấp dẫn cùng mùi thơm nhè nhẹ dễ chịu của nước ép táo được cô đặc lại khiến bạn cứ muốn ăn hết miếng này tới miếng khác mà không chán!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon miệng và đầm ấm nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam món chính món ngon mùa hè

kem que xoài sương sa Ngay tet Chawanmushi Video Dạy Nấu Ăn ngâm giấm táo Hòa đậu phụ sốt nấm mở minion Kẽm độc đáo sinh to Thập ngo cơm hấp bị muc nuong chao ngon áo váy cá hồi xông khói bạch cong thuc lam goi ga mẹo làm chanh đông cach lam kem РЃ cach lam amazu shoga kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá nhóm mut khe cach lam ga ran Khéo sự chè hoa nộm đu đủ tôm bàn lúng trung cut bố thit bo xao bong cai cúng pa hoa anh đào mực chiên xào cay món ăn sáng ở Hà Nội mien trung gà là giang làm mì quảng Knorr bánh bò bông bánh kem Nhậu luộc chín tom lan com chien gion Quay banh my chè trái hồng tram Đậu Đỏ canh bi nhoi tom thit ngon xào khế với sách bò Cún Khang Thơm ngon chè khoai lang kiểu bò chiên tẩm vừng DIY đậu hủ chiên cắt tỉa hoa quả Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương quán cà phê bao cấp crep chuoi sô cô la gion bi cha gio ngay Tet Món chính banh phong sốt bơ ngò sot chanh cách nấu chè đậu xanh hạt sen cách làm khoai lang lăc tóm cach nau ca chep mien nau tom thit cắt Kitchen Hoanh cach lam banh su đậu hũ non hấp bo cach lam nuoc ep dua luoi đồ gan bo gương cách làm món bò kho Củ cải khô cach lam canh ca nau dua dau hu chien gion canh nghêu bí đao Những loại thực phẩm giúp giảm đau gừng dáng vóc Những sai lầm khi nấu nướng biến thực bài thuốc cây sứ huyết áp ho bánh crepe lảu êch khoai tay boc tom chien gion cupcake sữa chua hương chanh bo ngam nuoc tuong Tiramisu công thức cánh gà nướng khoai tây cách làm món thịt kho củ cải nuong ấn pha trà ngon tia rau cu cơm nắm tẠn sườn rim cà tím xào thịt heo đặc sản Phú Thọ sốt chanh dây đậu phụ tứ xuyên hoá