| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!

Món ăn giản đơn, dễ làm, không nhiều chất béo, rất phù hợp với thời tiết nắng nóng của mùa hè.

Nguyên liệu gồm có:

• Thị lợn nạc: 300 gam (Bạn chọn nạc vai hoặc mông ăn sẽ không bị khô như nạc thăn nhé)
• Hành tây: ¼ (một phần tư) củ
• Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
• Ớt chuông xanh: ½ (một phần hai) quả
• Nước sốt cà chua: 2 muỗng canh
• Dấm: 2 muỗng canh
• Nước mắm, đường, muối
• Bột khoai tây: 2 muỗng cafe
• Dầu mè: 1 muỗng cafe

Các bước thực hiện món ăn này:

1. Thịt lợn rửa thật sạch, chần qua nước sôi rồi đem luộc chín. Để đến khi thịt nguội thái thịt thành từng miếng vuông to.
2. Hành tây, ớt chuông thái thành từng miếng vuông dày 2 cm.
   Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng vuông dày
3. Đun một nồi nước nhỏ, cho cà rốt vào luộc khoảng 3 phút thì vớt ra để ráo.
4. Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng cafe dầu mè vào nấu nóng rồi cho lần lượt hành tây, cà rốt, ớt chuông vào đảo đều. Tiếp theo cho nước sốt cà chua, dấm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường, một ít muối và  50 ml nước vào.
5. Đun đến khi hỗn hợp nước sốt sôi lên, bạn tiếp tục cho thịt lơn luộc vào đun thêm 2 phút nữa thì tắt lửa
   

Như vậy là món ăn đã hoàn thành rồi đó! Múc ra tô ăn chung với cơm nóng thôi :D

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)