Thịt heo quay không chỉ là món ăn ngon mà nó còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác ngon và hấp dẫn hơn như thịt heo quay kho dưa cải, thịt heo quay kho măng, thịt heo quay kho trứng và một trong số đó không thể không kể đến món thịt heo quay om bí đao. Sự kết hợp tưởng chừng như không liên quan giữa thịt heo quay và bí đao nhưng sự thật bất ngờ là cách kết hợp này lại rất hợp lí và sáng tạo.
Cách Làm Món Thịt Heo Quay Om Bí Đao Ngọn Lạ Miệng

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 300 gram bí đao- 150 gram thịt heo- 200ml nước luộc gà- 30ml dầu mè- 5 gram muối- 75ml dầu hào- 15 gram bột bắp- 2 tép tỏi- 10 gram gừng- 20 gram hành lá 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Gừng, tỏi thái lát. Đây là nguyên liệu tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. 

Bí đao gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thành các miếng vuông vừa ăn. 

Thịt heo quay cắt thành miếng cỡ trung bình. 

Bước thứ hai(2):Làm nóng chảo, thêm ít dầu chiên cho rồi cho bí đao vào chiên vàng một mặt, cho ra đĩa, không nên chiên kĩ quá sẽ làm cho bí đao bị nhừ khi ăn sẽ không ngon. 

Bước thứ ba(3):Vẫn trong chảo đó, thêm gừng tỏi vào xào thơm rồi cho thịt heo quay vào đảo trong 3 phút. Cho nước luộc gà và dầu hào vào, nấu sôi. 




Bước thứ tư(4): Sau khi nước sôi, đậy vung và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút. Hòa 15 gram bột bắp với 15ml nước sau đó đổ vào nồi, đun một chút cho nước sốt dày lên. 

Thêm hành lá, dầu mè, đảo đều rồi thưởng thức khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé ! 




Nếu bạn đã quá chán với các món ăn hàng ngày  rồi thì món thịt heo quay om bí đao này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình đấy, chắc hẳn nó sẽ được lòng những ai thưởng thức món ăn này, chỉ nhìn thôi là đã muốn ăn ngay rồi, thật là tuyệt vời phải không nào.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo quay om bí đao này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

pho cuon thit lon banh mi mini phi lê cá nướng nướng khoai lang Đậu bắp canh sup pha che cocktail nau sup an dam cho be đậu hủ trứng muối mon xao ngon che trôi nuóc công thức canh khoai tây sườn heo cÃƒÆ Basa sinh to chuoi thom ngon làm bánh trung thu mà không cần lò nướng Banh cuon Ha noi ca thu kho ngon thit ga chien nuoc mam chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài chuoi boc bot chien da day tron chua cay sô đa chanh cách nấu chè bí đỏ ngon cach lam nom hoa chuoi làm rau câu trái cây ốc móng tay hấp Làm Bánh flan Đậu Hủ cháo yến mạch hành tây kẹp thịt bò nướng Cơm cháy miến gà bánh cookies vani súp khoai tây hành boa ro dạ dày heo om nước dừa Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi cơm rang dưa bò SÃƒÆ Bánh bông lan cha gio nau sup voi kim chi Bánh Canh Đau hu chien Ngộ Phá lâu chè khoai lang bột báng Banh it la gai hỏi cach pha tra xanh matcha gi cách làm chè trôi thịt heo kho trứng ngô la dua mon an sang Đào Canh chua cong sung nau bap Ẩm thực Hà Nội rán ca bac mãƒæ vi廙t Là m kem giá ca keo la giang Cha hap chay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc xoi gio Uc Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành bi do kim chi hanh phi dạ dày hầm bít tết TrÃƒÆ i Cay bánh Tart bò đút lò mật ong Cẩm Nhi trong gia do động thịt kho banh tart xoai một vài câu hỏi thường gặp trong nấu Chan ga nuong ầu cóc ngải bò xào măng 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán donut muffin Cần tây món ăn chay nấu phở Nhi món làm nhanh cach lam bun mang xao vit bún mấm Tra Cà ri vit Cach Lam Hot GA Nuong Dâu Tây Đội Cấn nau dong bi xanh don thit ngon lムmムHướng dẫn phương pháp nấu nướng có lát quÃƒÆ valentine cá chiên sả cay Nguyễn Thị Định chè hoa chè bí 盻芯 banh flan kieu nhat Sò canh cà khoai tây đà lạt avocado Món nấm chả khoai túi giấy cua chien gion cach nau tra sam bong cuc Đá