Thịt heo quay không chỉ là món ăn ngon mà nó còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác ngon và hấp dẫn hơn như thịt heo quay kho dưa cải, thịt heo quay kho măng, thịt heo quay kho trứng và một trong số đó không thể không kể đến món thịt heo quay om bí đao. Sự kết hợp tưởng chừng như không liên quan giữa thịt heo quay và bí đao nhưng sự thật bất ngờ là cách kết hợp này lại rất hợp lí và sáng tạo.
Cách Làm Món Thịt Heo Quay Om Bí Đao Ngọn Lạ Miệng

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 300 gram bí đao- 150 gram thịt heo- 200ml nước luộc gà- 30ml dầu mè- 5 gram muối- 75ml dầu hào- 15 gram bột bắp- 2 tép tỏi- 10 gram gừng- 20 gram hành lá 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Gừng, tỏi thái lát. Đây là nguyên liệu tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. 

Bí đao gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thành các miếng vuông vừa ăn. 

Thịt heo quay cắt thành miếng cỡ trung bình. 

Bước thứ hai(2):Làm nóng chảo, thêm ít dầu chiên cho rồi cho bí đao vào chiên vàng một mặt, cho ra đĩa, không nên chiên kĩ quá sẽ làm cho bí đao bị nhừ khi ăn sẽ không ngon. 

Bước thứ ba(3):Vẫn trong chảo đó, thêm gừng tỏi vào xào thơm rồi cho thịt heo quay vào đảo trong 3 phút. Cho nước luộc gà và dầu hào vào, nấu sôi. 




Bước thứ tư(4): Sau khi nước sôi, đậy vung và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút. Hòa 15 gram bột bắp với 15ml nước sau đó đổ vào nồi, đun một chút cho nước sốt dày lên. 

Thêm hành lá, dầu mè, đảo đều rồi thưởng thức khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé ! 




Nếu bạn đã quá chán với các món ăn hàng ngày  rồi thì món thịt heo quay om bí đao này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình đấy, chắc hẳn nó sẽ được lòng những ai thưởng thức món ăn này, chỉ nhìn thôi là đã muốn ăn ngay rồi, thật là tuyệt vời phải không nào.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo quay om bí đao này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu canh nấm tam mon ngon tu chuoi lam siro chanh day công Cách nấu xôi Lam gio Đồ uống hướng dẫn làm bánh bot sua bi do Cách nau pho ga tráng miệng bánh chuối kem vani món Tây bun cà canh ca hoi ca ngu takoyaki gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn mut quat Nấu canh chua oc huong rang nuoi ot banh tart tao Cách lam đua chả giò cá rô phi kho qua nhoi thit Cá múngày Tết"> món chống ngán ngày Tếthref="/index.php?q=ta">ta bánh trứng hàn cá trê nướng Cách khử mùi tanh của hải sản thit chan gio xao lan món Nhật banh quy giang sinh tỉa củ cải thành hoa hồng bánh flan trứng gà Cách làm mực trứng chiên nấm Gỏi cuốn bóc đèn mon Han Quoc đồ ăn nhanh Báo X么i cach nau che do den vị chua cách làm bột chiên t o đậu phụ nhồi thịt cơm rượu miền nam cach lam com hoa hoi phở bò viên tep ca ro phi lê gà nướng Cách làm mứt dâu Cách làm dứa mì xào giònex.php?q= mochi khoai lang"> mochi khoai lang ếch kho sả Cách làm kim chi tài hoành thánh hoa hồng sa tế thơm nức ngày mưa Trần Khát Chân Sà u lòng nướng Phạm Muối Coca Cách giữ chuối chín lâu hỏng Muoi dua bap Cai THỰC may vá Cách ướp đùi gà thơm nức mũi banh ram lau kho qua ngon Ngao cách cắt tỉa rau củ đẹp Cach lam pate Các món ốc ngon dân sành ăn vặt gà phá lấu bap cai luoc com tron han quoc ngon Cá thu cơm cơm sen lá sen Cà tím mứt dừa trà xanh Cá hồi chiên thịt gà xốt chua ngọt cach lam banh mochi ngon gà xiên rau củ nướng bắp cải cuốn chay bánh GOI cá mặn làm món gì ngon gà giòn hu cach lam cha bong mon ngon voi tom Ngọc Lan bí ngô canh bạc hà CÃƒÆ Nuong lò nướng t m tôm tươi hấp canh sườn heo Cà chua bi bánh mì nhân mứt dâu nấu ăn Quy bánh tôm hồ tây Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp CÁCH Mẹo nhỏ thay đổi lớn banh cam ướp sườn ón bo om ngu vi huong thịt kho Rung món tôm An choi Khai vi công thức cải thìa xào thịt gà