Cach lam thit heo quay, CÁCH LÀM THỊT HEO QUAY GIÒN BÌ ngon mê mẩn! Hướng dẫn làm heo quay bì giòn rụm ngon mê mẩn!
CÁCH LÀM THỊT HEO QUAY BÌ GIÒN THƠM PHỨC ai cũng mê



Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thịt heo quay:

0.5 kilogram thịt ba chỉ, lựa miếng có phần thịt nhiều hơn phần mỡ, da sạch

Gia vị ướp thịt

2 muỗng cafe muối

½ (một phần hai) muỗng cafe ngũ vị hương

½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu

1 muỗng cafe đường

Rượu gạo (hay rượu dùng trong nấu ăn)

Giấm gạo

Muối hột (hay muối hạt to)

Giấy bạc





Thịt ba chỉ làm sạch, lau khô. Phết 1 ít rượu gạo lên phần thịt.




Trộn các loại gia vị ướp và thoa đều lên phần thịt (không thoa lên phần da). Để thịt thấm gia vị trong tủ lạnh trong 10 giờ.




Dùng dĩa xâm lên da heo. Nếu sau khi ướp phần da heo có dính gia vị thì dùng khăn lau bớt đi.




Gói giấy bạc boc xung quanh miếng thịt, phần da heo phía trên.




 Thoa giấm và rải muối hột phủ hết phần diện tích miếng thịt.




Đem nướng ở 200 độ C trong 30 phút. Lấy ra và bỏ đi phần muối trên da (bì)




Gỡ giấy bạc ra và nướng thêm 10-15 phút nữa ở 200 độ C cho da (bì) nổ giòn.


Thịt chín vàng nâu các mặt và phần da nổ đều giòn là bạn đã thành công. Với hướng dẫn làm heo quay trên đây, đảm bảo bạn có món thịt heo quay đỉnh hơn cả đi mua với phần thịt đậm đà ngọt thơm và phần da heo giòn rụm ăn vào sẽ mê ngay đấy!



Hy vọng bạn thành công với cách làm heo quay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt heo quay món ăn từ thịt heo món ăn việt nam món chính video nấu ăn heo quay giòn bì

pasta bi ngoi sot pesto món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ nau che dau do ngon xien ca nuong mứt sen ngày tết cach nau banh tom cang cua chien com chanh day xi quách đậu tương banh bong lan la dua thịt ba rọi xiên nướng lau gà phi lê chiên bông lan Nhanh Làm bánh mì Châu chấu rang du Dau tay cà tím xàobackground-color: #6DABF6" href="/index.php?q= cách làm trứng chiên ngon"> cách làm trứng chiên ngon chuối chiên xù CAM công thức chả gà lá lốt trÃƒÆ ng bánh quy may mắn món rán cach làm bánh canh măng khô xương lợn Mi cay banh khoai my làm bánh bò móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi măng kho thịt cà ri cá u xơ tử cung gi cách làm sườn rim mắm cay bánh kiểu ý Ga Bo Xoi chè đu đủ Nước ép giảm béo cách làm thit heo ngăm mắm hướng dẫn thit heo cuon la lot chien công thức làm cá kho tộ bông xài xào cồi sò Lẩu gà thịt gà xào sả ớt cách làm gà xào sa tế Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày chien trung KFC 15 món ăn Việt khiến du khách nước dính chặt Singapore chả giò cuộn mon ngon ha noi banh crep la dua cot dua há trá gà sốt nước tương chả ếch chiên giòn cá hồi nướng nghệ bi quyet nau che dau do thịt bò khô cách nấu xôi bắp ếch xào sa tế mạn mít non xào ớt thit bo kho gung mề gà om xì dầu Cách chọn đồ ăn khô ngon com ga hap la chanh cac mau banh sinh nhat áo sơ mi rộng khoai tay loc xoay tai heo xao sa phô mai tinh trùng miến sườn gỏi mực tươi kho bò với nấm hương banh bong An Sang trai le tu khoai tay xoi chim bap bo ngũ cốc ăn sáng bi ngo banh bong lan pho mai mon vit quay ngon che dau tran mon chinh dọc mùng làm hoa thủy tiên giấy mướp Bò cuốn banh donut duong ngon mon trang mieng ngon cá hồi cach lam banh xeo tai nha khô bò khô bò Hằng MT lam banh bap he lẩu giáng sinh bún ngao dọc mùng sinh to xoai dao ngon chiên cá cơm kim chi giÃƒÆ sinh tố mãng cầu gai cupcake chuối Mẹo làm cà ri cá ba chỉ kho muc xao thap cam lam kem thom ngon CÁC MÓN CHAY NGON bữa sáng nấm kho sả băm canh nam dau hu ngon cach lam banh donut bun bo rau ram ngon xa lach ga nuong banh cu cai hap mon an giai nhiet mua he bắp rang bơ cay