Cach lam thit heo quay, CÁCH LÀM THỊT HEO QUAY GIÒN BÌ ngon mê mẩn! Hướng dẫn làm heo quay bì giòn rụm ngon mê mẩn!
CÁCH LÀM THỊT HEO QUAY BÌ GIÒN THƠM PHỨC ai cũng mê



Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thịt heo quay:

0.5 kilogram thịt ba chỉ, lựa miếng có phần thịt nhiều hơn phần mỡ, da sạch

Gia vị ướp thịt

2 muỗng cafe muối

½ (một phần hai) muỗng cafe ngũ vị hương

½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu

1 muỗng cafe đường

Rượu gạo (hay rượu dùng trong nấu ăn)

Giấm gạo

Muối hột (hay muối hạt to)

Giấy bạc





Thịt ba chỉ làm sạch, lau khô. Phết 1 ít rượu gạo lên phần thịt.




Trộn các loại gia vị ướp và thoa đều lên phần thịt (không thoa lên phần da). Để thịt thấm gia vị trong tủ lạnh trong 10 giờ.




Dùng dĩa xâm lên da heo. Nếu sau khi ướp phần da heo có dính gia vị thì dùng khăn lau bớt đi.




Gói giấy bạc boc xung quanh miếng thịt, phần da heo phía trên.




 Thoa giấm và rải muối hột phủ hết phần diện tích miếng thịt.




Đem nướng ở 200 độ C trong 30 phút. Lấy ra và bỏ đi phần muối trên da (bì)




Gỡ giấy bạc ra và nướng thêm 10-15 phút nữa ở 200 độ C cho da (bì) nổ giòn.


Thịt chín vàng nâu các mặt và phần da nổ đều giòn là bạn đã thành công. Với hướng dẫn làm heo quay trên đây, đảm bảo bạn có món thịt heo quay đỉnh hơn cả đi mua với phần thịt đậm đà ngọt thơm và phần da heo giòn rụm ăn vào sẽ mê ngay đấy!



Hy vọng bạn thành công với cách làm heo quay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt heo quay món ăn từ thịt heo món ăn việt nam món chính video nấu ăn heo quay giòn bì

lam xuc xich duc yên hướng dẫn làm phụ kiện thit nuong ngon gio song chien 8 banh bo men com ruou trung chien cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm 9 goi tai heo bánh cầu vồng truc gối tựa bông Mà Šnấu chè ngon Bất êm giò heo xào sả lẩu cách làm vịt nấu chao Cà kho kẹo dâu caramel cánh gà chiên sả hÃ Æ sốt tôm cách làm bánh nếp thực phẩm mùa thu ga ran boc vung thịt dê nấu khoai Bao tử khìa thuc pham khong nen bao quan trong tu lanh tôm rim trứng cút hướng dẫn thanh cua cách muối dưa chua món giải khát l㪠súp măng tây và cua Súp măng tây món ga bo xoi chiên Trường Chinh chà bông heo ngu vi thịt heo cuộn ech ram gung ngon hến xào ca chien don Mon chay móng giò Cafe trung lon món ăn sáng Cake canh khoai mỡ tím trÃƒÆ hoa kho mực muối amthưc cua chien gionhref="/index.php?q=m ">m cafe kem kem trムxanh ăn uống lành mạnh chao nấm rơm Chanh muối hàn m c Món Luộc nau sam bánh quy phô hộp đựng đồi gà tổng hợp handmade công thức canh chua bông súng nước mắm phú quốc mii thực phẩm đốt chất béo giấm táo chỉ đặc biệt hơn là nó được xay nau canh bi dao cà c nh tom cang cuon ngon chan ga thom ngon hạ long mon ngon cuoi tuan bánh quẩy churros chế biến giò heo hun khói xoai xanh nh i hẹ xào thịt ba chỉ thit bo bam Bọt biển nau canh ga cÃƒÆ ri công thức nghêu hấp sả ớt chua cay Tẩm bổ với canh chân gà hầm đu đủ dứa thơm Trẻ truyền thông Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển cach lam dau hu nhoi thit bep gia dinh Kem dâu bánh mì nhan cach lam pa tê bánh quy phô mai kem Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết nhau Nâu nhi 15 Linh Chi banh duc lac cách cắm hoa đẹp cach lam mut dua gion tan thit chien gion tia hoa ca chua cach lam banh chuoi lóc muffin táo quế CÃƒÆ Kho