Cach lam thit heo quay, CÁCH LÀM THỊT HEO QUAY GIÒN BÌ ngon mê mẩn! Hướng dẫn làm heo quay bì giòn rụm ngon mê mẩn!
CÁCH LÀM THỊT HEO QUAY BÌ GIÒN THƠM PHỨC ai cũng mê



Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thịt heo quay:

0.5 kilogram thịt ba chỉ, lựa miếng có phần thịt nhiều hơn phần mỡ, da sạch

Gia vị ướp thịt

2 muỗng cafe muối

½ (một phần hai) muỗng cafe ngũ vị hương

½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu

1 muỗng cafe đường

Rượu gạo (hay rượu dùng trong nấu ăn)

Giấm gạo

Muối hột (hay muối hạt to)

Giấy bạc





Thịt ba chỉ làm sạch, lau khô. Phết 1 ít rượu gạo lên phần thịt.




Trộn các loại gia vị ướp và thoa đều lên phần thịt (không thoa lên phần da). Để thịt thấm gia vị trong tủ lạnh trong 10 giờ.




Dùng dĩa xâm lên da heo. Nếu sau khi ướp phần da heo có dính gia vị thì dùng khăn lau bớt đi.




Gói giấy bạc boc xung quanh miếng thịt, phần da heo phía trên.




 Thoa giấm và rải muối hột phủ hết phần diện tích miếng thịt.




Đem nướng ở 200 độ C trong 30 phút. Lấy ra và bỏ đi phần muối trên da (bì)




Gỡ giấy bạc ra và nướng thêm 10-15 phút nữa ở 200 độ C cho da (bì) nổ giòn.


Thịt chín vàng nâu các mặt và phần da nổ đều giòn là bạn đã thành công. Với hướng dẫn làm heo quay trên đây, đảm bảo bạn có món thịt heo quay đỉnh hơn cả đi mua với phần thịt đậm đà ngọt thơm và phần da heo giòn rụm ăn vào sẽ mê ngay đấy!



Hy vọng bạn thành công với cách làm heo quay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt heo quay món ăn từ thịt heo món ăn việt nam món chính video nấu ăn heo quay giòn bì

kem trái cây ngon hoanh thanh hoa hong chien gion cach lam pudding pudding ca phe sua Món Chay hành lá hoanh thanh pho mai Nước chanh đá mát ơi là mát nam châm lam banh tai yen ngon mứt xoài xanh nau che bi ngo kem trung bo lo tổ hongkong com chien bi do Da ngay trung nuong pho mai ngon kem xoài cháo tim gan đui Xao thịt bánh mì nướng mẹo chọn mua cá thịt chiên tôm tươi cach lam thit nuong kieu Nga banh sau rieng kem xoài ngon tÃƒÆ Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước bi ngoi nuong cach lam cha gio nam chay mi can sot ngu vi phở bò cách nấu xôi cá rô sủi Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí kem xoài sữa chua dạ dày hầm cà hap Đến Phú Quốc thưởng thức tiết canh kem xoai sốt me Suon xào chua ngọt kem xoai chanh leo lam ca rem Bánh tiêu Thịt hấp kem xoai ngon chai kem xoai sua chua kem xoi goi thit bo rau cang cua Bắp rằng bo Mon nuong bbq bánh mì sữa nướng bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm keo dua boc socola nướng sườn cừu muc keo dua boc socola ngon hoa o keo hat dieu gion tan Nấu canh keo socola ngon kẹo cacao bơ Đá khách Cách làm bạch tuộc cà chua thịt băm nhồi thịt Bánh deo khâu sướng xá xíu khムtang sốt trứng cay mã lai khéo tay Bun tom muc nuong chem chép đút lò món Tây tưới nước khéo tay may vá hải sản chiên trứng mẹo làm bánh trứng không gian tĩnh lặng tốt cho sức khỏe thạch hạt é canh rau ChẠmon ngon tu gan heo không gian thoáng đãng ếch đồng xào sả lam mon trung duc he Bi om long gia khúc biến tấu caramen hàng than khẩu vị cookies không cần bột mì khế chua cach lam thit ga quay thố trứng ốp lết hình hoa khổ sườn cốt lết kho mật ong khổ qua nhồi cá thác lác Nga Nguyễn nộm bò cách nau che troi nuoc khai ta i chê tiệc kheo tay trang tri sốt kem Cha gio chay khi vận chuyển tủ lạnh nên để đứng Sinh ga cuon thao moc khia long heo