Thịt heo quay áp chảo là món ăn được nhiều gia đình Việt lựa chọn cho bữa ăn gia đình, nhất là những ngày mùa thu thế này thì món thịt quay áp chảo lại càng thơm ngon, bữa ăn gia đình lại thêm đầm ấm. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình cho các bạn nhé!
Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình

Thịt heo quay áp chảo vừa thơm ngon vừa đậm đà, rất thích hợp cho những ngày mùa đông rét mướt. Món heo quay áp chảo cũng là gợi ý cho món ăn đãi khách, liên hoan của gia đình bạn.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm thịt heo quay áp chảo

  • 400 gram thịt heo quay sẵn
  • 200 gram bắp cải tím
  • Gia vị: 10 gram muối; 15 gram bột nêm; 25 gram đường; 20ml mật ong; 10ml dầu hào; 10ml dầu mè; 2 tép tỏi; 15ml nước cốt chanh.
  • dầu chiên

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 2

Cách làm thịt heo quay áp chảo

  • Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi. Cho tỏi băm, 20ml mật ong, 10ml dầu hào, 10ml dầu mè, 15 gram bột nêm, 10 gram đường vào một chiếc đĩa lớn.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 3

  • Cắt nhỏ thịt quay thành từng miếng vừa ăn. Lăn đều các mặt (trừ mặt da) của thịt quay qua nước ướp.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 4

  • Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, nhẹ nhàng thả thịt vào, áp chảo đều mỗi mặt (trừ mặt da) khoảng 30 giây rồi gắp ra.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 5

  • Thái sợi bắp cải tím, rửa thật sạch. Muối bắp cải với 5 gram muối, 15 gram đường, 15ml nước cốt chanh. Dùng tay bóp nhẹ để bắp cải thấm gia vị.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 6

Thành phẩm

Xếp thịt heo quay áp chảo ra dĩa, dùng cùng bắp cải muối chua ngọt. Thịt heo quay áp chảo vừa thơm ngon vừa đậm đà, rất thích hợp cho những ngày mùa đông rét mướt. Toàn bộ phần thịt áp chảo được lăn qua gia vị nên miếng thịt thấm đều gia vị hơn, bạn có thể không cần chấm kèm theo nước chấm gì mà vẫn ngon. Dưa cải bắp tím giúp món thịt đỡ ngán hơn. Món heo quay áp chảo cũng là gợi ý cho món ăn đãi khách, liên hoan của gia đình bạn.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 7

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 8

Lưu ý

  • Trong quá trình áp chảo, cần lưu ý trở đều các mặt, tránh cho thịt bị cháy khét.
  • Thịt heo quay áp chảo cần có màu nâu vàng hấp dẫn.

Trên đây là chi tiết cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình mà chúng tôi vừa chia sẻ cho các bạn. Thật hấp dẫn phải không nào? Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Canh nấm thực phẩm làn da bánh ngọt sữa list cach lam banh bong lan nhan nho công thức sốt chua ngọt bánh khoai tây xúc xích chiên mì căn sinh tố đường ruột nhuận trường chè sầu riêng trứng cuộn thịt nguội phô mai ca doi bÃ Æ gỏi bò lãƒæ món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị cốm Thịt bo kho chẳm Diên cách làm kem cafe mỳ sợi cach lam canh hen nau chua Thà nhồi thịt bông cúc ca duoi> chân gà nướngyle="background-color: #C7D6DA" href="/index.php?q=Tẩm">Tẩm cách làm thịt lợn quay chè thập cẩm an choi sa lat cai thao hướng dẫn làm hoa vải cá thác lác chiên giòn Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi ác thit lon nuong cot Dua tim ga xao trãƒæ ng cac mon qua vat món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai bun rieu tom thit mon ngot Suôn xao chua ngot banh it tran gợi cach lam banh gyoza phÃƒÆ cà cá linh bánh goi lam banh my băm cuống cach lam tom xao sau lam tra xanh latte mộc cach lam banh khoai lang chien trứng rán ngô hạt trung ga xanh tôm xào bông hẹ Áo thun cach lam suon bo nuong lò nướng salad cà trữ lam pudding socola thit rang chay canh mon bo ham rau cu rau mùi trà xnah bánh trôi Cách chế biến da day Pupa trẠtu lam banh gio lang cua chien gion cẠi socola lạp xưởng heo may vã canh cải thịt băm salad ngÃƒÆ tart táo bắp bò luộc gừng bánh amaretti goi bap bo rau muong tóc bánh hình que lau bo nhung dam canh cua nấu mồng tơi ngu vi huong à bánh cuốn chả cach lam bá bá kim chi kẹp bánh mì sandwich cách làm nước chấm nem nướng Lòng lợn bánh phu thê trái gấc gà chiên dừa nạo keo trai cay ngon che troi bánh mì mứt mua man thịt bò nướng tôm sú nhúng mù tạt banh brownies nhan dua ngon bánh brownies món xào ngon móng rau cái xoong tổ Món ngon cho bé ga quay hap dan cà thu rim cay Thịt Heo xào kiến tôm sốt