Thịt heo quay áp chảo là món ăn được nhiều gia đình Việt lựa chọn cho bữa ăn gia đình, nhất là những ngày mùa thu thế này thì món thịt quay áp chảo lại càng thơm ngon, bữa ăn gia đình lại thêm đầm ấm. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình cho các bạn nhé!
Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình

Thịt heo quay áp chảo vừa thơm ngon vừa đậm đà, rất thích hợp cho những ngày mùa đông rét mướt. Món heo quay áp chảo cũng là gợi ý cho món ăn đãi khách, liên hoan của gia đình bạn.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm thịt heo quay áp chảo

  • 400 gram thịt heo quay sẵn
  • 200 gram bắp cải tím
  • Gia vị: 10 gram muối; 15 gram bột nêm; 25 gram đường; 20ml mật ong; 10ml dầu hào; 10ml dầu mè; 2 tép tỏi; 15ml nước cốt chanh.
  • dầu chiên

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 2

Cách làm thịt heo quay áp chảo

  • Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi. Cho tỏi băm, 20ml mật ong, 10ml dầu hào, 10ml dầu mè, 15 gram bột nêm, 10 gram đường vào một chiếc đĩa lớn.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 3

  • Cắt nhỏ thịt quay thành từng miếng vừa ăn. Lăn đều các mặt (trừ mặt da) của thịt quay qua nước ướp.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 4

  • Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, nhẹ nhàng thả thịt vào, áp chảo đều mỗi mặt (trừ mặt da) khoảng 30 giây rồi gắp ra.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 5

  • Thái sợi bắp cải tím, rửa thật sạch. Muối bắp cải với 5 gram muối, 15 gram đường, 15ml nước cốt chanh. Dùng tay bóp nhẹ để bắp cải thấm gia vị.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 6

Thành phẩm

Xếp thịt heo quay áp chảo ra dĩa, dùng cùng bắp cải muối chua ngọt. Thịt heo quay áp chảo vừa thơm ngon vừa đậm đà, rất thích hợp cho những ngày mùa đông rét mướt. Toàn bộ phần thịt áp chảo được lăn qua gia vị nên miếng thịt thấm đều gia vị hơn, bạn có thể không cần chấm kèm theo nước chấm gì mà vẫn ngon. Dưa cải bắp tím giúp món thịt đỡ ngán hơn. Món heo quay áp chảo cũng là gợi ý cho món ăn đãi khách, liên hoan của gia đình bạn.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 7

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 8

Lưu ý

  • Trong quá trình áp chảo, cần lưu ý trở đều các mặt, tránh cho thịt bị cháy khét.
  • Thịt heo quay áp chảo cần có màu nâu vàng hấp dẫn.

Trên đây là chi tiết cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình mà chúng tôi vừa chia sẻ cho các bạn. Thật hấp dẫn phải không nào? Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh chocolate CÃÆu ca nuc ngon nui gạo nấu tôm cach nau che hat sen du du chè hạt dẻ cach lam banh beo tom chay Keo Lòng heo ca hoi cha lua bánh t cách làm banh rán nhân thịthi Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng cốt banh chuoi up nguoc kho qua ca thac lac salad cải bắp gia do mon banh gao hai san cach lam banh trang tron cách làm bánh men PHO Đồ uống gà nướng trái cây CÃƒÆ Kho Khoái khẩu mì Quảng trộn banh ich tran bánh trứng Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua bánh mandu hàn quốc 70 kem cuon kem vanilla ngon banh mi tom chè mát lạnh banh tiramisu truyen thong cach nau pad thai mon ca chem sot bánh chuối rán giòn soda dâu canh nam chay Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon Ôngn mặn=Lạ">Lạ ếch thực phẩm vàng bánh núm lam hau song ngon điểm sen thịt gà kho cay ga chien gion vi tra xanh panna cotta hư ngănÆ ri cÃÆ">cÃƒÆ ri cÃƒÆ làm đậu phụ món kem sinh to rau qua cách làm bánh tart táo túi BANH GAO CAY cuống mặ bành míhô rim world cup Ông cach lam nam tuoi om cơm chiên với trứng muối sữa bột bánh nếp cách làm kem nau che thach nhan nhuc banh canh cua ngon banh nui lua ngon banh qua man xúc xích xác ướp rán công thức cơm gà kiểu nhật canh ga sot món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí dạ dày hầm sườn cốt lết vải xào cua chien gion cach lam cha Hạn salad gà bánh mật ong nau canh rieu ca da Trứng cút Vừa mut ca chua thom ngon Canh bầu tôm Nộm rau muống cách làm mứt cà rốt cha dau thit đi quay gÃƒÆ làm pudding ngon pudding cafe cách làm đậu phộng chiên ngăn cach tia hoa qua làm thạch nha đam cách chế biến thịt lợn ruou dau giảm Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt chả giò nhân tôm thịt du du xanh cách làm sườn sốt chua ngọt pudding xoài nui gạo thịt cuốn cach lam banh donut xop Thái Lan các món ăn mặn Bánh mì sữa tự làm mềm ngon cho bữa thịt cuộn xúc xích rán salad cai thao nước ép ổi món dễ thực hiện gỏi sen Đình Ngang cơm ga cach nau canh banh chien xoan quay goi bo ngon cach lam bun suon nau sau quán hoành thánh ngon hà nội tất chân cách làm mực xào dứa xôi bắp hột nộm gà rán chè khoai sọ đỗ xanh PhÃƒÆ Bao nước cốt gà tốt cho sức khoẻ