Thịt heo quay áp chảo là món ăn được nhiều gia đình Việt lựa chọn cho bữa ăn gia đình, nhất là những ngày mùa thu thế này thì món thịt quay áp chảo lại càng thơm ngon, bữa ăn gia đình lại thêm đầm ấm. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình cho các bạn nhé!
Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình

Thịt heo quay áp chảo vừa thơm ngon vừa đậm đà, rất thích hợp cho những ngày mùa đông rét mướt. Món heo quay áp chảo cũng là gợi ý cho món ăn đãi khách, liên hoan của gia đình bạn.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm thịt heo quay áp chảo

  • 400 gram thịt heo quay sẵn
  • 200 gram bắp cải tím
  • Gia vị: 10 gram muối; 15 gram bột nêm; 25 gram đường; 20ml mật ong; 10ml dầu hào; 10ml dầu mè; 2 tép tỏi; 15ml nước cốt chanh.
  • dầu chiên

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 2

Cách làm thịt heo quay áp chảo

  • Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi. Cho tỏi băm, 20ml mật ong, 10ml dầu hào, 10ml dầu mè, 15 gram bột nêm, 10 gram đường vào một chiếc đĩa lớn.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 3

  • Cắt nhỏ thịt quay thành từng miếng vừa ăn. Lăn đều các mặt (trừ mặt da) của thịt quay qua nước ướp.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 4

  • Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, nhẹ nhàng thả thịt vào, áp chảo đều mỗi mặt (trừ mặt da) khoảng 30 giây rồi gắp ra.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 5

  • Thái sợi bắp cải tím, rửa thật sạch. Muối bắp cải với 5 gram muối, 15 gram đường, 15ml nước cốt chanh. Dùng tay bóp nhẹ để bắp cải thấm gia vị.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 6

Thành phẩm

Xếp thịt heo quay áp chảo ra dĩa, dùng cùng bắp cải muối chua ngọt. Thịt heo quay áp chảo vừa thơm ngon vừa đậm đà, rất thích hợp cho những ngày mùa đông rét mướt. Toàn bộ phần thịt áp chảo được lăn qua gia vị nên miếng thịt thấm đều gia vị hơn, bạn có thể không cần chấm kèm theo nước chấm gì mà vẫn ngon. Dưa cải bắp tím giúp món thịt đỡ ngán hơn. Món heo quay áp chảo cũng là gợi ý cho món ăn đãi khách, liên hoan của gia đình bạn.

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 7

Cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình phần 8

Lưu ý

  • Trong quá trình áp chảo, cần lưu ý trở đều các mặt, tránh cho thịt bị cháy khét.
  • Thịt heo quay áp chảo cần có màu nâu vàng hấp dẫn.

Trên đây là chi tiết cách làm món thịt heo quay áp chảo quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày rét của gia đình mà chúng tôi vừa chia sẻ cho các bạn. Thật hấp dẫn phải không nào? Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

rau om bỏng Keo Keo deo tom kho rim Canh rau đay bí ngòi nướng phô mai cá trứng sốt Cách chọn hải sản ngon và sạch bánh nhiều tầng khay nhựa súp gà kiểu thái thit xay chien cá chuồn cach lam trung tron Ga kho xa cánh gà sốt mơ công thức bánh ngọt Và n tàu hũ nước đường gelantin Nga Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thịt chiên sốt bbq salad cÃƒÆ chua banh bao ngon bò kho dứa bánh trái lê cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt trang tri mon an bánh quy gừng các món thịt ngon công thức soda xoài cach nau beefsteak salad mú Cách làm chân gà om xì dầu kem chocolate trái cây nui xào rau chè nếp hương lá dứa Quyến tajine thit bo ngon cách làm thạch dưa hấu ca Kho công thức kem viên sữa chua làm nui nướng món ngon lễ hàn thực Ä un chuoi deo cách lam che chuoi mực khô xào mắm me chua Mực khô xào chanh xoai banh tom ha long cảo công thức mì hoành thánh sốt nấm oc buu lam da ua Khoai mộ bánh rán bếp kho trứng cúc lam nuoc dau công thức nước ép bí đao đậu hũ xốt chua ngọt bánh trôi vị lá dứa ga xao sa ot thịt lợn bánh bèoound-color: #8C072D" href="/index.php?q= cơm sen"> cơm sen cach lam banh donut xop làm bún gạo Bánh gối giòn tan cho cả nhà list com nộm đu đủ cà chua thịt hến xào rau răm sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn tháng cô hồn nấm xào bò mam com chay vừng xíu mại chay nướng thịt heo cuộn giá đinh nom thit bo cach lam muc nhoi trung muoi Cách làm tôm chiên giòn Chao ngon bi cach lam cha bo Gà xào xả ớt Món ăn Việt Nam khoai tây bọc mì gói Phà Sinh to cach lam thịt heo ngâm nuoc mam chai ca dieu hong nuong nam ga ham nam bap non cach lam cha gio ngon tép tép rong tép rong cuốn bún bún cách làm thịt nướng ngon kho heo mieng lẩu lươn nấu rau củ lam xoi man banh gato so co la ngon tôm xào tom hoang kim cách nấu lẩu nấm bí ngô xào trứng muối com tay cam tom vien bánh khoai tây thịt gà dua hau da bao cach nâu canh chua chay cách làm món xoài lắc thịt bò ngâm mắm giá đỗ trộn mè Thịt ba rọi ram đường cach lam keo deo ba chỉ chiên giòn mì tôm trộn món chè Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn tôm chiên giòn đẹp Ä Ã³i Thịt Heo kho Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội tra sua thai cách làm chè hạt dẻ