Thịt heo nướng sốt me cần những nguyên liệu sau:
Thịt loại echine (có chút gân và mỡ) : 1 kilogram
Nước tương: 4 thìa cà phê
Dầu hào: 2 muỗng cà phê
Nước mắm: 2 muỗng cà phê
Đường: 1 muỗng cà phê
Hành tím, tỏi
Me: 70g
Dầu tỏi: 4 thìa cà phê
Mật ong: 2 muỗng cà phê
Thịt heo sốt me với cách làm như sau:
Dưới đây là cách làm thịt heo sốt me chua ngọt ngon ngay tại nhà :
Bước thứ nhất(1): Me mua về rửa thật sạch cho vào nồi với một bát nước đun lên. Sau đó chắt được ½ (một phần hai) bát nước cốt me
Bước thứ hai(2): Đem trộn nước cốt me với dầu tỏi và mật ong đã được chuẩn bị sẵn từ trước
- Hành tỏi bóc vỏ rửa thật sạch rồi đem băm nhuyễn.
- Sau đó Cho hành tím băm vào bát, cho nước tương maggi, nước mắm, dầu hào, đường vào trộn thật đều.
Bước thứ ba(3) : Thit mua về rửa thật sạch để ráo nước rồi đem Thịt xắt miếng dày khoảng 4mm. Sau đó ướp với nước maggi vừa pha trong khoảng 1 tiếng cho thịt thấm đều gia vị.
Bước 4 : Sau đó dùng Dùng xiên xiên từng miếng thịt vào. Dùng cọ phết 1 lượt nước sốt me lên thịt.
Bước thứ năm(5) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm thịt heo sốt me ngon . Bạn đem bỏ thịt vào lo nướng, bật lò ở chế độ gill. Khi thịt chín vàng 1 mặt thì lật lên, phết 1 lượt nước xốt me rồi nướng tiếp cho đến khi thịt chín đem bày ra đĩa và mời gia đình mình thưởng thức món ăn ngon mỗi ngày nào.
Thịt heo nướng sốt me thơm ngom đậm đà đến chảy cả nước miếng sẽ cho bạn một bữa ăn chiều tối thú vị mới mọi người trong gia đình mới nhau. Bạn hãy chia sẻ cách làm ăn ngon mùa đông này cho mọi người cùng biết nhé.
Hy vọng bạn thành công!
T/H
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
