Nguyên liệu gồm có:
- ½ (một phần hai) kg thịt ba rọi, 1 củ cà rốt, 1 bông cải xanh, 1 bông cải trắng loại nhỏ (bạn có thể thay bằng các loại rau củ khác nếu thích).
- 2 muỗng cà phê sả bằm, 2 muỗng cà phê tỏi bằm, 3 muỗng cà phê sa tế, 2 muỗng cà phê tương ớt, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường cát trắng.
Cách Cách chế biến:
 |
- Thịt heo rửa thật sạch, thái lát dày vừa ăn, ướp đều với các nguyên liệu trong khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.
- Trước khi nướng, cho vào 1 muỗng ca phê sữa đặc, trộn thật đều rồi nướng chín trên giấy bạc.
 |
- Các loại rau củ rửa thật sạch, xắt nhỏ rồi luộc chín.
 |
- Thịt heo nướng chín, dọn ra đĩa ăn kèm với rau luộc cùng chén nướng tương ớt thơm ngon. Bạn có thể thái thành từng lát vừa ăn làm món mặn cho bữa ăn gia đình.
Khánh Hòa
Theo VnExpress
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
