Thịt heo ngâm mắm là món nguội rất thơm ngon. Chỉ cần những bước giản đơn là đã có được món ăn hấp dẫn mà lại bảo quản được lâu. 3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành!
Cách làm thịt heo ngâm mắm quá ngon


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 1
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 2


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thịt heo ngâm mắm:

- 700 gram thịt đùi hoặc thịt mông heo

- 2 chén nước mắm ngon

- 2 chén đường cát trắng

- 1 chén nước

- 1 muỗng cafe tiêu hạt

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 4
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 5
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 6

Thịt heo rửa thật sạch rồi luộc chín. Khi vớt ra ngâm ngay vào nước sôi để nguội để giúp thịt được trắng.


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 7

Vớt thịt ra để cho ráo nước.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 8
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 9

Nước và đường cát trắng cho vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi cho tan đường. Khi nước sôi thì cho nước mắm vào quậy đều. Thêm tiêu hạt giã hơi dập vào nồi. Đun nhỏ lửa trong 10 phút thì tắt lửa. Để nguội.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 10
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 11

chuẩn bị sẵn một lọ thuỷ tinh sạch và khô. Cho thịt heo đã ráo nước xếp vào lọ rồi cho hỗn hợp mắm đường vào cho ngập mặt thịt. Có thể dùng đĩa hoặc que tre sạch để chèn thịt xuống sao cho thịt không nổi lên khỏi mặt nước.


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 12

Đậy kín và cất nơi thoáng mát trong 2 ngày thịt sẽ thấm nước mắm và có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 13
Món thịt heo ngâm mắm này phía bên ngoài lớp da sẽ trong và bóng, bên trong thịt sẽ săn chắc lại nhưng không bị khô .Thịt heo ngâm mắm được dùng để cuốn cùng bánh tráng và rau sống ăn quá ngon.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 14

Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món chính món ăn việt nam món ăn dân dã

cach lam kem xoi la dua cach nau cao lau cach nầu lẩu hải sản gốc tự do phá hoại cơ thể thực Hot vit nuoc dua xa te rán chả cá sốt mayonnaise quy trình chế biến sò xào rau râm Pho sao dong trị cảm lạnh Há p muc chay kem ly tôm tươi rang banh kem dau xôi mon an ngon bánh bông lan trứng mÃƒÆ ngon cÃƒÆ bong lau do an vat nhẠlá gừng rang gà Khéo tay đón năm mới đoan gà xào măng tươi giải đầu cá hồi 4 Cháo mè đen nau canh ga Canh bầu CÃƒÆ Kho rim man ngot bo ne mực chien gion súp nui gạo dà trà Štra que Bí quyết nấu món kho của Thực phẩm nào mẹ nên tránh khi mang thai cua chien gion thit bo cuon pho mai trà i Mật ông cai bap Bún Bê Trứng cá hồi cha dau thit các món chè ngon cach lam banh bao xa xiu mì tươi 2 cản cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh quà tẠng lam banh ngot cach lam ga chien de mut bi ngon tra xanh latte ngon ngộ cà nuong cach nau sam bo luong ngon nuoc ep mỹ bong lan man ngon dua xay sua chua kieu han quoc Dưỡng cách làm nộm sứa mẹt cách làm cá rô kho tương ớt tỏi đậu sốt tôm thịt cơm ngon CANH Gà Ca che nuoc cach lam thit kho tau Lẩu lươn Giáng Sinh Om Bún thit nuong cai thia sot thit cua mà à cháo ngon Bi ngoi Lá gừng chè hoa quả hạt é cach nau che dau ngu dễ làm xôi nếp khoai sinh to hoa qua Banh mặn kỷ niệm làm xôi gấc Chao do xanh cách làm mứt dừa ngũ sắc che bot loc ngon salad trái ngao xÃƒÆ o Mứt khoai lang góc banh cháo quảy hấp dẫn món cá thịt gà sốt chanh mực ống nhồi cá cupcake mặn 2 tek kul ca ro kho bau làm bánh mỳ bị