Thịt heo ngâm mắm là món nguội rất thơm ngon. Chỉ cần những bước giản đơn là đã có được món ăn hấp dẫn mà lại bảo quản được lâu. 3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành!
Cách làm thịt heo ngâm mắm quá ngon


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 1
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 2


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thịt heo ngâm mắm:

- 700 gram thịt đùi hoặc thịt mông heo

- 2 chén nước mắm ngon

- 2 chén đường cát trắng

- 1 chén nước

- 1 muỗng cafe tiêu hạt

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 4
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 5
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 6

Thịt heo rửa thật sạch rồi luộc chín. Khi vớt ra ngâm ngay vào nước sôi để nguội để giúp thịt được trắng.


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 7

Vớt thịt ra để cho ráo nước.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 8
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 9

Nước và đường cát trắng cho vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi cho tan đường. Khi nước sôi thì cho nước mắm vào quậy đều. Thêm tiêu hạt giã hơi dập vào nồi. Đun nhỏ lửa trong 10 phút thì tắt lửa. Để nguội.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 10
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 11

chuẩn bị sẵn một lọ thuỷ tinh sạch và khô. Cho thịt heo đã ráo nước xếp vào lọ rồi cho hỗn hợp mắm đường vào cho ngập mặt thịt. Có thể dùng đĩa hoặc que tre sạch để chèn thịt xuống sao cho thịt không nổi lên khỏi mặt nước.


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 12

Đậy kín và cất nơi thoáng mát trong 2 ngày thịt sẽ thấm nước mắm và có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 13
Món thịt heo ngâm mắm này phía bên ngoài lớp da sẽ trong và bóng, bên trong thịt sẽ săn chắc lại nhưng không bị khô .Thịt heo ngâm mắm được dùng để cuốn cùng bánh tráng và rau sống ăn quá ngon.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 14

Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món chính món ăn việt nam món ăn dân dã

Tuyết Nguyễn Thịt bò xào thập cẩm chả cốm trứng chút tế món ngon ngày tết Ca do mì vắt xào cocktail hoa qua ngon sốt nhật bản mè đen làm kẹo nấu canh nghêu với rong biển Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc rau cu nuong sơn móng tay heo mọi nướng nuoc ep tao va ca rot cach lam goi du dủ cach nau canh bi ngo ham tom cach lam banh da lon ga chien Cà chẠbanh muffin chuoi bò xào húng quế ông già noel hình dâu tây canh bóng bì dau do mocktail valentine Coca Cola Bông toi xao thit bo Làm da ua thịt kho lam kem dua ga nau nam bánh đậu lam banh trang tron ngon Món tôm cách làm kimbap Canh bí xanh cách làm kem chuối lạc mit xao gian ngu vi lam trang rang bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm Gio heo hầm Thit nướng dễ thương thit ba chi kho cu cai là giang che khuc bach bánh tiêu mặn búp cach lam thit vien nuong hoÃƒÆ thịt cuốn khoai tây tôm hấp sốt xì dầu cach lam kem dau den cách làm bánh flan tu lam thit dong Tà m cách lam banh mi chiếu canh sươ n nâ u sâ u dong thịt luộc cuốn dưa chuột xôi chà bông đay nau an cÃƒÆ Basa xíu mại trứng cách chiên khoai lang đăng thịt ba rọi đãi chân gà chiên muối sả làm cơm cuộn công thức mì đen hàn quốc cach lam banh gato ngon Bánh tráng mắm ruốc Phan Thiết lam thach Tuong ngọt cach nau che bo bo cha cha bun thit luoc cah lam ca dua hong nau nam bánh bông lan nhân kem salad bông cải xanh trộn tôm hoành thánh công thức canh cua thiên lý nhồi kho dứa Các Món nướng muối cà pháo Bánh Bá Trạng Mùng 5 Tháng 5 List Chao nam kim cham hap xi dau những món ăn ngon hường ª Thit kho tieu che bien tom chien salad dưa chuột thịt gà bếp cá kho cay Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi nướng bánh mì bơ đường xoài nấu bột báng cach che bien mam kho quet rau luộc salad củ sen mứt chanh bơ banh que Trang trí món ăn để hấp dẫn bé yêu dưa cải xào độc chất nộm bắp chuối cách làm chè vải hạt sen tăng cân chè thạch sống Cách làm thịt heo chiên giòn sốt rau cuc thịt heo bản lớn nướng