Thịt heo ngâm mắm là món nguội rất thơm ngon. Chỉ cần những bước giản đơn là đã có được món ăn hấp dẫn mà lại bảo quản được lâu. 3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành!
Cách làm thịt heo ngâm mắm quá ngon


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 1
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 2


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thịt heo ngâm mắm:

- 700 gram thịt đùi hoặc thịt mông heo

- 2 chén nước mắm ngon

- 2 chén đường cát trắng

- 1 chén nước

- 1 muỗng cafe tiêu hạt

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 4
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 5
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 6

Thịt heo rửa thật sạch rồi luộc chín. Khi vớt ra ngâm ngay vào nước sôi để nguội để giúp thịt được trắng.


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 7

Vớt thịt ra để cho ráo nước.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 8
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 9

Nước và đường cát trắng cho vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi cho tan đường. Khi nước sôi thì cho nước mắm vào quậy đều. Thêm tiêu hạt giã hơi dập vào nồi. Đun nhỏ lửa trong 10 phút thì tắt lửa. Để nguội.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 10
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 11

chuẩn bị sẵn một lọ thuỷ tinh sạch và khô. Cho thịt heo đã ráo nước xếp vào lọ rồi cho hỗn hợp mắm đường vào cho ngập mặt thịt. Có thể dùng đĩa hoặc que tre sạch để chèn thịt xuống sao cho thịt không nổi lên khỏi mặt nước.


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 12

Đậy kín và cất nơi thoáng mát trong 2 ngày thịt sẽ thấm nước mắm và có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 13
Món thịt heo ngâm mắm này phía bên ngoài lớp da sẽ trong và bóng, bên trong thịt sẽ săn chắc lại nhưng không bị khô .Thịt heo ngâm mắm được dùng để cuốn cùng bánh tráng và rau sống ăn quá ngon.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 14

Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món chính món ăn việt nam món ăn dân dã

panna cotta thịt nạc giám đốc truyền thông donald trump miền tây banh doughnut cách nấu cháo chim cút sống tôm khô sinh tố cà chua nha đam ngon Miến trộn hải sản cach lam banh troi tau ngon cac mon an vat re mon AN MOI NGAY đài nấu ăn với lò vi sóng Khám phá bản đồ bánh pancake thế giới ly Cach lam banh nữ giám đốc cát Pate gan sandwich thịt nguội sinh to thom lam mi cuon suon heo chien nấm mèo nấu gà gà nấu nấm tuyết trứng rán bắp non vit nau chao hap dan com chien thit Cất đồ trứng rán ngô ngọt gà chay kem đá mojito dưa leo trà xanh hanh nhan ngon Màu tim heo ham đậu hũ kho trứng nấu canh mộc miến gà nấu nấm trung hap gà sốt nấm nút cơm rang dưa chua trÃƒÆ i snack hồng que cua bÃƒÆ tự làm kem mon xao sac cá biển com trua cháo nấm hương thịt gà Thành canh rong biển nấu thịt các món ăn đen cà phê chè đau xanh nuoc dua cà ri Nau do an bánh rau củ chiên giòn sup thit sÃƒÆ ca hu kho rieng ngon Muop dang Hành mon sup cach lam canh ca khoai can nuoc kem quẠ4 cách khắc phục món ăn nấu quá cay chẳm 10 bí quyết nấu ăn của bà nội trợ món ngon Ninh Thuận gà sốt ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò sinh to bo bac ha ngon bánh gato nhân flan sai lam khi nau thit nhung sai lam khi che bien thit Kiêng Bùn bo huê Dưa mắm món ăn vặt Cà kho Canh gà chiên nuoc mam mit xao hai san ngon táo mỹ dau hu nhoi nhan thực đơn ăn dặm cupcake món ăn ngày Tết lam snack thit bo chả cá chiên lẩu ngon bánh gấc ga ta nuong ngon Cún Khang Rau củ chiên giòn rụm bánh trái gấc bánh gấc nhân đậu bánh gấc nhân đậu bò kho ngũ vị bap cai nau tro bánh gấc nhân đậu xanh sốt dâu cách làm lẩu xí quách kim chi Cơm rang kim chi và tôm chiên Trân Châu bánh cupcake dứa tom xien nuong kem trà thái ngon ro ti ga tom chay bo toi Má ³ làm bánh sắn Nghệ Khéo Tay túi cà chua mut ngay tet