Thịt heo ngâm mắm là món nguội rất thơm ngon. Chỉ cần những bước giản đơn là đã có được món ăn hấp dẫn mà lại bảo quản được lâu. 3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành!
Cách làm thịt heo ngâm mắm quá ngon


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 1
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 2


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thịt heo ngâm mắm:

- 700 gram thịt đùi hoặc thịt mông heo

- 2 chén nước mắm ngon

- 2 chén đường cát trắng

- 1 chén nước

- 1 muỗng cafe tiêu hạt

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 4
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 5
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 6

Thịt heo rửa thật sạch rồi luộc chín. Khi vớt ra ngâm ngay vào nước sôi để nguội để giúp thịt được trắng.


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 7

Vớt thịt ra để cho ráo nước.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 8
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 9

Nước và đường cát trắng cho vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi cho tan đường. Khi nước sôi thì cho nước mắm vào quậy đều. Thêm tiêu hạt giã hơi dập vào nồi. Đun nhỏ lửa trong 10 phút thì tắt lửa. Để nguội.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 10
3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 11

chuẩn bị sẵn một lọ thuỷ tinh sạch và khô. Cho thịt heo đã ráo nước xếp vào lọ rồi cho hỗn hợp mắm đường vào cho ngập mặt thịt. Có thể dùng đĩa hoặc que tre sạch để chèn thịt xuống sao cho thịt không nổi lên khỏi mặt nước.


3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 12

Đậy kín và cất nơi thoáng mát trong 2 ngày thịt sẽ thấm nước mắm và có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 13
Món thịt heo ngâm mắm này phía bên ngoài lớp da sẽ trong và bóng, bên trong thịt sẽ săn chắc lại nhưng không bị khô .Thịt heo ngâm mắm được dùng để cuốn cùng bánh tráng và rau sống ăn quá ngon.

3 bước siêu nhanh làm thịt heo ngâm mắm để dành! 14

Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món chính món ăn việt nam món ăn dân dã

su V cá hồi nướng tỏi lá hương thảo hat me kem chuối cách rã đông thực phẩm đồ cho mẹ hẠp bia xào thịt bò pa te ga ngon gỏi xoài mut man sắc màu cach lam giam gao dau phong ngao duong cach lam tom nuong Mướp đỉa đeo món ngon bò nấu rau củ và bia giò Banh da Lon cách làm hến xào sả chè bí đỏ kim chi cải Món gỏi rươu là nho chocolate chip cupcake cay thong Mái canh rau ma soup đậu làm bánh waffle ca cao AM THUC canh bi do ham hat sen quà tẠng mùa đông nước ép táo Hảo soda dưa hấu may xay sinh to cach lam xoi la dua hat sen thanh cua loãi đâu cuu cuon zam bong bún ngà Ca Rốt cupcake chocolate kem bơ Cách làm sữa bắp thơm ngon trung goi com xa xiu công thức bánh giò nhân thịt cá om dưa gà goi lo vi song Hương gÃƒÆ om Tản sinh tố hỗn hợp Thit nuong XÃƒÆ canh thịt bò nấu củ cải cháo bí Mexico nướng tôm tẩm dừa nướng bánh bột chiên hình hoa chè nếp xoài Trang trí bàn ăn với 2 cách cắm hoa đẹp gỏi cóc cÃƒÆ bÃƒÆ tao hinh trai cay nước ép mận ba rọi kho lẩu cháo nẩu rau củ Lam rau cau Ấm giải cà basa om Bạch tuộc phở xào thịt bò BANH BONG LAN mocktail valentine chả mực đậu hũ chua cay cha bap Hường Nguyễn Miến nấu tôm cho sáng chả cá kho tiêu cach lam bi do don thit hap muffin chocolate canh ga sapo ngon sinh to xoai dao thịt gà nấu canh lá giang Những thói quen dùng tủ lạnh có hại bún sườn cà rốt Măng chua Bạc Hà món trộn Su cac mon an Gỏi sứa ngon quên mời xôi chiên nhung mon sup ech om chuoi Trộn Gói cuốn món gà May vÃƒÆ Đậm đà bún chả Thanh Hóa cách làm bánh trôi mặn lam tra chanh dạ dày xào nấm vải thiều chẠheo món phở xào roi bánh trứng lam tom rim thit ba roi Thơm ngon chả bò Đà Nẵng bong cai xanh xao thit phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ