Món thịt heo muối sả rất dễ làm mà lại đưa cơm sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú! Thịt heo muối sả - cả nhà khen ngon!
Thịt heo muối sả - cả nhà khen ngon!

Thịt heo muối sả - cả nhà khen ngon! 1

Nguyên liệu gồm có:

2 hoặc 3 khoanh thịt ba chỉ, lựa phần sát bì 

2 hoặc 3 tép tỏi 

2 cây sả 

1 hoặc 2 trái ớt 

Gia vị: muối, hạt tiêu, hạt nêm, đường.


Thịt heo muối sả - cả nhà khen ngon! 2

Bước thứ nhất(1):

Thịt ba chỉ lọc sạch, có thể bỏ da nếu không thích ăn da. Lau thịt cho khô.

Để thịt nguyên khoanh nhỏ nhưng khứa thành từng miếng (Lưu ý khứa sao cho không đứt hẳn, chủ yếu để thịt thấm gia vị).

Thịt heo muối sả - cả nhà khen ngon! 3

Sả, tỏi, ớt băm thật nhỏ.

Thịt heo muối sả - cả nhà khen ngon! 4

Bước thứ hai(2):

Ướp nguyên liệu sả vào tô thịt, thêm 1 muỗng muối nhỏ, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt tiêu.

Thịt heo muối sả - cả nhà khen ngon! 5

trộn thật đều và để ít nhất 2 tiếng cho thấm, có thể ướp sẵn để qua đêm.

Thịt heo muối sả - cả nhà khen ngon! 6

Bước thứ ba(3):

Bắc nồi nhỏ hoặc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nhiều hay ít dầu tùy bạn nhưng thịt ba chỉ có mỡ sẽ ra bớt trong quá trình chiên.

Thịt heo muối sả - cả nhà khen ngon! 7

Chiên lửa trung bình cho thịt chín vàng 2 mặt.

Thịt heo muối sả - cả nhà khen ngon! 8

Bước thứ tư(4):

Bỏ thịt ra đĩa, xắt thành từng khoanh mỏng.

Thịt heo muối sả đậm đà, thơm lừng gian bếp. Bạn có thể ăn kèm với dưa cải chua và nước tương pha ớt rất đưa cơm. Những ngày se lạnh mà có hương sả ớt cay cay trong bếp đã thấy ấm lòng. Món thịt heo muối sả rất dễ làm mà lại ngon miệng sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú.

Thịt heo muối sả - cả nhà khen ngon! 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Món thịt heo chiên tỏi đậm đà thơm ngon cũng là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho những ngày thu!Thịt heo muối sả - cả nhà khen ngon! 10


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món mặn

cach lam ca loc kho to cuốn nem hạt sen nấu xôi dừa mì ý sốt Đậu Hủ Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen thịt chó thit cot let gà xào cay ca hoi ap chao sot ca cạch lam kim chi cuon mực rim thói quen chuối chiên làm mắm chưng tóp mỡ gãƒæ quay canh bắp cải thịt bò thịt lợn cuộn rau củ bo tai chanh tron goi Bí quyết luộc gà ngon cách làm tơm chiên xù mứt dừa mẹo xào rau xanh mướt bánh gừng che Thai Tôm rim Ruốc thịt cach kho thit nhưng mon ngon Italia Đậu bắp day nâu salad gà lam banh muffin hà nh ca điêu hồng cach lam ga cuon mon hap ông công ông táo do thu mi Tron banh xu xe gac mực tươi hấp bánh khoai chiên giòn Ngày Tết cach lam banh bong lan ngon Ngô nướng đêm Hà Nội sốt vang gà xào bí đao Thịt Heo gia cay thịt sốt canh muop dang món ngon lý sơn dưa góp Banh Chao goi bap cai mực hấp cách làm sinh tố mâm xôi công thức bánh lemington gà chiên nước ép táo đậu hũ dồn mướp đắng Độc đáo phở Bình Liêu chan ga sinh tố trái cây kem hấp dẫn Chiêu tự làm mứt hạt sen cach lam mut chuoi cá bớp ba lửa Cách bổ mít chuẩn cach nau cari ga h cac mon canh cá bớp ba lửa nướng bánh cupcake cacao Là Sen mon goi bo bếp Mẹo khử mùi hôi của gà dÃ Æ n cach lam sushi thit ngon cách làm xôi ngọt Khau nhuc chuyên gia ẩm thực tự chế bookmark Sủi cao mít my goi nau hai san bim bim spaghetti hai san nuong Phớ xào bò hôm nay nhà mình ăn gì Cách lam nem trứng lộn xào me cháo nấu khô mực nội thất thit ga cuon cu nang củ cải muối chua ngọt sinh to kiwi Làm kem Xương rồng Xoi dau xanh Tuong ngot thịt ram Thịt ram đậm đà đưa cơm cac loai banh me man gioi tre long heo xao chua bun thit luoc nem ran dạ dày hầm japanese Cách làm cá các món mứt làm bò bít tết những món ăn ngon bach tuoc Suon non ca qua nau am ngon DIY and Story lợi ích rong biển dinh dưỡng protein Thịt hun khoi