Thịt heo kho trứng với miếng thịt kho vàng óng béo ngậy, mềm nhừ mà không nát, trứng vịt thấm đẫm gia vị. Đây là món ăn không quá phức tạp trong khâu chế biến mà lại quá ngon miệng. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách làm món thịt heo kho trứng kiểu mới đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm món thịt heo kho trứng kiểu mới đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình

Với chút biến tấu khác lạ cùng tương đậu nành, bạn có ngay món thịt heo kho trứng trông rất quen thuộc nhưng khi ăn lại vô cùng lạ miệng mà đưa cơm. Cùng thử nhé!

Cách làm món thịt heo kho trứng kiểu mới đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 1

Nguyên liệu làm thịt heo kho trứng

  • 500 gram thịt heo (bạn có thể chọn thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai tùy thích)
  • 1 củ tỏi
  • 1 muỗng canh đường (khoảng 15g)
  • 2 muỗng canh nước tương đậu nành (khoảng 30ml – light soy sauce)
  • 2 muỗng canh nước tương đậu nành (dark soy sauce)
  • 3 quả trứng luộc
  • Nửa thìa cà phê muối.

Cách làm món thịt heo kho trứng kiểu mới đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 2

Cách làm thịt heo kho trứng

  • Tách rời từng nhánh tỏi, dùng búa đập dập để lớp vỏ rời ra và tỏi hơi dập một chút.
  • trộn thật đều tỏi, đường, hai loại nước tương đậu nành và muối, rưới đều lên thịt heo, ướp trong khoảng 2 giờ.

Cách làm món thịt heo kho trứng kiểu mới đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 3

  • Đun nhỏ lửa khoảng 20 phút cho thịt săn lại.

Cách làm món thịt heo kho trứng kiểu mới đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 4

  • Đổ nướp sôi xâm xấp mặt thịt, cho trứng luộc đã bóc vỏ vào.

Cách làm món thịt heo kho trứng kiểu mới đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 5

  • Đun nhỏ lửa trong khoảng 1,5 tiếng hoặc cho tới khi nước cạn là được.
  • Bạn nên nếm nêm lại món thịt sau 20 phút tính từ khi cho nước. Nếu nhạt thêm muối tiêu hoặc tương đậu nành.

Cách làm món thịt heo kho trứng kiểu mới đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 6

  • Cho ra bát, rắc vài cọng rau mùi lên trang trí cho đẹp.

Cách làm món thịt heo kho trứng kiểu mới đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 7

Món thịt kho trứng kiểu này có màu nâu đẹp tự nhiên từ nước tương nên bạn không phải dùng nước hàng để tạo màu. Ăn với cơm quá ngon.

Trông thật đẹp mắt phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm món thịt heo kho trứng kiểu mới đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cơm chiên thái la cá thiều kho cay kho cá sinh tố rau má dừa cach lam trung vit khia banh hoi cuon nem nuong ngon tôm khô emdep huong dan lam xoi Lòng bò luoi heo gà sốt mật ong Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy dọn Cu hàm cach lam ca thac lac hap vit kho voi chuoi xanh bánh đậu nành kho cà quẠmut dau Banh ít nhan Dúa xinh xắn Cang ngô chuột đồng quay cơm chiên thịt bánh xèo thịt heo cá ngần khế nấu nghêu những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn Mon an tương cà tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cách chưng thịt rau om bỏng Keo Keo deo tom kho rim Canh rau đay bí ngòi nướng phô mai cá trứng sốt Cách chọn hải sản ngon và sạch bánh nhiều tầng khay nhựa súp gà kiểu thái thit xay chien cá chuồn cach lam trung tron Ga kho xa cánh gà sốt mơ công thức bánh ngọt Và n tàu hũ nước đường gelantin Nga Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thịt chiên sốt bbq salad cÃƒÆ chua banh bao ngon bò kho dứa bánh trái lê cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt trang tri mon an bánh quy gừng các món thịt ngon công thức soda xoài cach nau beefsteak salad mú Cách làm chân gà om xì dầu kem chocolate trái cây nui xào rau chè nếp hương lá dứa Quyến tajine thit bo ngon cách làm thạch dưa hấu ca Kho công thức kem viên sữa chua làm nui nướng món ngon lễ hàn thực Ä un chuoi deo cách lam che chuoi mực khô xào mắm me chua Mực khô xào chanh xoai banh tom ha long cảo công thức mì hoành thánh sốt nấm oc buu lam da ua Khoai mộ bánh rán bếp kho trứng cúc lam nuoc dau công thức nước ép bí đao đậu hũ xốt chua ngọt bánh trôi vị lá dứa ga xao sa ot thịt lợn làm xôi xéo cơm sen cach lam banh donut xop làm bún gạo Bánh gối giòn tan cho cả nhà list com nộm đu đủ cà chua thịt hến xào rau răm sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn tháng cô hồn nấm xào bò mam com chay vừng xíu mại chay nướng thịt heo cuộn giá đinh nom thit bo cach lam muc nhoi trung muoi Cách làm tôm chiên giòn Chao ngon bi cach lam cha bo Gà xào xả ớt Món ăn Việt Nam khoai tây bọc mì gói PhÃ