chuẩn bị sẵn
- 1 lbs thịt nạc vai (thái miếng vừa ăn )
- 5 TSP nước sốt kho
- 2 củ hành hương ( shallot ) xắt mỏng
- ½ (một phần hai) tsp tiêu
Nước sốt để kho:
- 1 phần đường
- 1 phần nước mắm
- ¼ (một phần tư) muối
- ¼ (một phần tư) msg
- 1 phần nước
nấu cho tan đường
Hướng dẫn cách làm:
Cho thị heo + hành + 1 tsp nước màu + tiêu + nước sốt + ½ (một phần hai) cup nước lạnh vô 1 cái tộ , nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại , nâu cho đến khi nước thịt nổi bọt khoảng 2 phút là được
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
