Một món ăn dân dã quen thuộc trong bữa ăn gia đình, mang vị mặn chua ngọt hài hòa rất thú vị đặc biệt, ngoài ra với nguyên liệu là thơm còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, dễ tiêu.  
Thịt heo kho thơm

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt đùi heo: 300g
  • Thơm: ½ (một phần hai) trái
  • Nước dừa xiêm: 1 chén
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Tỏi băm
  • Tiêu, đường, muối, dầu chiên
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Thịt cắt miếng vừa ăn, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1m đường, 1/3m muối, 2.5M nước tương LISA, 1M tỏi băm.

– Thơm bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1m đường.

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm tỏi, bỏ thịt vào xào săn, cho thơm vào kho chung với thịt. Cho nước dừa xiêm và ớt đập dập vào rồi nấu đến khi thịt mềm, nước hơi sệt là được.

3. CÁCH DÙNG:

– Dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Chọn thơm vừa chín tới sẽ có độ ngọt vừa phải, giòn và không mất nước khi nấu.

– Thơm xắt mỏng, ướp với đường trước giúp giảm vị chua của thơm.

– Kho thịt với nước tương LISA giúp thịt có màu vàng nâu tự nhiên và tăng mùi thơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh la Thịt cho sóc tương hột chè bí đỏ bột báng danh làm gỏi lòng gà canh xuong hành đặc sản miền bắc hen xuc phong tom cach lam gio sức khỏe heo nuong mam tom lam nuoc chanh dau tay bánh mì nấm nướng Xoi tim siro gung pudding chanh day Cách luộc bắp ngon gỏi óc HÃÆnh bánh phô mai sô cô la trung vit bac thao banh pompe thom mon an tu thit ga Baking cach lam banh u la m che chuô i Ca ch nâ u che chuô i be thui bun nuoc cà tím ngư hương Cà tím ngư hương lạ cari keo dua THIT BO KHO mứt vỏ cam banh uot thit thom ngon hoa chuoi xào thịtchocolate/a> cach nau bau luoc trung vit Ga kholor: #BF30EA" href="/index.php?q=pha lau thom ngon">pha lau thom ngon kem lanh la mieng mướpr: #80A22F" href="/index.php?q= thịt lợn sốt chua ngọt"> thịt lợn sốt chua ngọt mẹo hay khoai tây xì dầu May và ăn chay khac sushi với cá ngừ thang lam chan ga nuong trái cây trộn" href="/index.php?q= miến"> miến Từ Thịt bò pha trà cam cách làm bún Làm pasta cach lam sinh to dau xoai nước giải khát tam thịt nạc cách làm khoai tây cuốn lam mut gung ngon lanh cnah kim chi hải sản nguyên liệu nghêu hấp luon nuong ngu vi mà Škem sua chua mit món ngon Nhật Bản nầm DAU Làm bánh thật là đơn giản Lau mang chua gi bánh nhãn chè bột lọc mướp Xá bấu halloween nấu trà bạc hà đẹp Ca sốt ca canh quả sấu Cánh gà com ruou Món Nhật thap ếch náu chuối món ngon mùa lạnh bánh gato cắt tỉa quả thú cưng ừng canh cà chua Di thạch dừa cach nau xoi che cà bÃ Æ nấu cháo thịt bằm Rễ banh chuoi nuong tăng đà điểu né dọc ga nuong xien kieu thai Bún bò Huế ca chua bi bánh dầy banh mi pho mai trung han quoc nước cach lam oc heo chien gion bà nh khoai lang công thức tôm nướng bơ cay Dưa cải dinh duong