Món ăn hấp dẫn với phần thịt chín mềm, phần măng giòn giòn thấm gia vị đậm đà, ngon cơm.

Nguyên liệu làm thịt heo kho măng tươi

• 300 g măng tươi, 300 g thịt ba rọi.
• Đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm và ớt trái.

Cách chế biến thịt heo kho măng tươi

• Thịt ba rọi rửa thật sạch, thái lát vừa ăn. Ướp với ít nước mắm, hạt nêm, đường…

• Măng tươi bào mỏng, rửa thật sạch rồi luộc sơ.

• Phi thơm tỏi, cho thịt đã ướp vào xào săn. Thêm tí nước rồi kho chín.

• Khi thịt chín mềm, cho măng vào kho nhỏ lửa, nêm lại gia vị vừa ăn là được.

Khi ăn rắc lên ít tiêu bột, ớt trái để món ăn dậy mùi thơm. Bạn có thể dùng với cơm trắng hoặc bún tươi đều thích hợp.

Với cách làm món thịt heo kho măng tươi mềm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức trên đây thì bữa ăn gia đình bạn sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy! Mong các bạn ngon miệng nha!