Món này bạn có thể ăn với sôi trắng (kiểu Thái) hay ăn chơi hoặc làm mồi nhậu.... đều quá ngon. Chính vì thế, thay vì mua ngoài tiệm vừa đắt, vừa không đảm bảo vệ sinh cũng như lo lắng về nguồn gốc thực phẩm, khiến chúng ta rất lo lắng khi chọn lựa, tại sao chị em phụ nữ không thể hiện sự khéo léo chiều chồng của mình bằng việc tự tay chuẩn bị sẵn để cả gia đình cungd thưởng thức
Cách Làm Món Thịt Heo Khô Lạ Miệng Ngon Cơm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 500 gr thịt heo bạn nên chọn miếng thịt heo không mỡ nhé- 1 nhánh sả đập dập- 1 muỗng cà phê muối- 3 muỗng canh nước mắm- 3 củ hành khô (hành tím), xắt mỏng- 1 miếng gừng thái lát- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu (nếu thích)- 100 ml nước lạnh- 40 gr đường nâu 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Thịt lợn chọn tảng thịt mông mới dẻo ngon, rửa thật sạch, thái dọc thớ dày khoảng 1 cm.  

Bước thứ hai(2):Nấu khoảng 1,5 lít nước cùng với sả, gừng và muối cùng với 1 muỗng canh nước mắm và vài gốc rau mùi. Khi nước sôi khoảng 5 phút thì cho thịt heo vào luộc chín, Lưu ý lượng nước chỉ vừa đủ thôi để không làm mất độ ngọt của thịt. 

Bước thứ ba(3):Nhớ là thịt heo vừa chín là tắt lửa nhé. Vì luộc thịt lâu sẽ mất hết độ ngọt. Vớt thịt ra đĩa. 

- Chờ thịt hơi nguội là xé sợi theo từng sớ thịt. 

Bước thứ tư(4):Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 200 ml dầu chiên, chờ dầu hơi nóng cho hành khô vào phi thơm. Khi hành khô vàng giòn vớt hành ra chén. 

Bước thứ năm(5):Bây giờ bạn cho thịt heo xé nhỏ vào chiên (chia làm 3 lần). Nhớ dùng đũa đảo cho thịt heo vàng tơi thì vớt thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Các bạn nhớ phi hành nhé, vì làm như thế dầu của bạn sẽ rất thơm và khi chiên thịt, thịt heo cũng sẽ có mùi thơm hơn đấy. 

Bước thứ sáu(6):Cho đường, nước vào nồ, bắc lên bếp nấu tan đường với lửa nhỏ, sau đó cho nước mắm vào tiếp tục nấu cho nước mắm hơi sánh (khoảng 7 phút). Cuối cùng co thịt heo đã chiên cùng với tiêu vào dùng đũa trộn thật đều cho nước mắm ngọt thấm hết vào thịt. Cứ nhẹ nhàng trộn như thế cho đến khi nước mắm cạn khô thì tắt lửa. 

 Bạn để thịt heo nguội rồi cho vào hũ thủy tinh hay hũ nhựa bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hay nơi thoáng mát nhé. 

Với cách làm thịt heo khô giản đơn tại nhà bạn đã có thể chế biến được món ăn vặt cho cả nhà, món nhậu thơm ngon, hấp dẫn và an toàn cho ông xã rồi đấy. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú cho mà xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo khô này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau hu nhoi nhan chao cua ga nau bap non cà ngon nuoc ep trai cay kem vanilla custard vết Thuat gap giay ca phe thit bo tron cai tôm tẩm dừa chiên nước cà rốt vệ sinh Chả phượng kem bạc hà vị chocolate bầu dục xào dứa bi ngoi thom ngon sandwich kep thit vệ sinh tủ lạnh cac mon Thai ngon cách làm kem rumo an sang sinh tố na vỉa hè bánh quy gừng lam xuc xich khia nuoc dua phô mai vị cay vịt hầm bia rau củ rán ca com chien toi ot ngon vịt nướng sò hấp ớt sả thit kho vịt om sấu vịt quay xào ớt chuông ga à c vịt sốt cam đạt vịt sốt mận trái mận vỏ dưa hấu cach lam ga kho cu sen vỏ trứng cua chien gion banh my hinh sau cafe uống nước cây nước bu lô nước vừa phải Gà rán sốt cach chien com voi tom cà ri va chạm Banh cu cai trang rau cau bi do ngon Banh canh thịt vit nấu lẫu mắm cach uop ca ngu Xíu mại valentine Banh cuon cải chiên tráng lau chua cay vang dau cuon cu tu lẩu nấm nước ép dưa vi chất canxi vitamin sắt kali kẽm sấu ngâm mắm nước chấm tương thịt heo kho su hào gà ngà m mon ga nau nam viền đĩa bánh trôi dừa nạo việt nam lam banh cupcake coffee Sữa chua dành cho trẻ Wel Yo Kidz Măng tây video nấu ăn Món Hap cach chung mam ca linh video nau ăn vien Thuong Cơm đùm lá sen vien xien nuong ngon vit nau thom ngon Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất vit nuong mat ong ngon Mon cua bien sốt ăn món nướng vit om cách làm lòng nhồi thịt vit om dua cách làm Coc trang trí nhà giáng sinh 5 cách làm bát bằng chocolate đơn giản vit om sâu dại banh mi bo toi ngon món hầm vit om sẩu các món ngon từ thịt heo phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng Đường Thanh Niên thực phẩm Mavin Xao thịt Thit kho vit om sau ha noi cach tia hoa qua ngon vit quay trân châu Thụy Khuê cách làm tôm hấp muối chuoi chien nong hoi vit sot dua ngon cach lam canh chua mien nam