Có rất nhiều cách khác nhau để chế biến các món ăn từ thịt heo. Hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá món thịt heo kho dứa thơm ngon, đầy màu sắc
Cách làm món thịt heo kho dứa ngon hài hòa vị giác

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr thịt chân giò heo
+ Tiêu, đường, nước tạo màu, dầu chiên, muối
+ 1 chén nước dừa, 2-3 quả ớt, 2 muỗng cà phê tỏi băm
+ ½ (một phần hai) trái dứa (thơm)

Cách làm món thịt heo kho dứa ngon hài hòa vị giác

Cách làm thịt heo kho dứa

Bước thứ nhất(1): Ướp thịt heo và sơ chế dứa

  • Thịt heo rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn rồi bỏ vào trong bát.
  • Sau đó ướp thịt heo cùng với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tỏi băm, thêm chút nước hàng, trộn thật đều và ướp thịt khoảng 20 phút để thấm gia vị.
  • Dứa gọt bỏ vỏ, cắt mắt rồi thái miếng vừa ăn. Ướp dứa với ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường trong 15 phút để dứa cho vị ngọt và chua dịu đậm đà hơn.
  • Ớt rửa thật sạch, hành lá cắt rễ, nhặt sạch rồi xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Kho thịt heo với dứa

  • Cho một chút dầu chiên vào trong nồi rồi cho lên bếp làm nóng. Tiếp theo cho tỏi băm vào phi thơm rồi đổ thịt heo vào xào.
  • Đến khi thấy thịt heo đã săn lại thì bạn cho dứa vào xào chung với thịt khoảng 2-3 phút.
  • Tiếp tục đổ nước dừa và ớt băm vào đun cùng thịt heo và dứa. Bạn nhớ giảm bớt lửa xuống, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi đậy vung lại, kho thịt heo và dứa trong khoảng 15 phút.
  • Khi thấy nước trong nồi thịt kho dứa đã cạn sền sệt thì các bạn tắt lửa, rắc hành lá lên rồi múc ra bát.

Vậy là chỉ cần một ít thời gian thôi bạn đã có ngay một tô thịt heo kho dứa đậm đà hương vị, tuy lạ mà quá ngon miệng. Có thể hương vị rất lạ miệng nhưng những nguyên liệu này chẳng phải rất thân thuộc, gần gũi với chúng ta hàng ngày đó sao. Vì vậy ngay hôm nay bạn hãy thử trổ tài nội trợ của mình với cách làm món thịt heo kho dứa xem sao nhé. Mong các bạn thành công và đừng quên thường xuyên ghé qua Naungon.com nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

lam goi cuon rau ma lam snack thit bo món ăn từ cá chân gà muối chua bo nuong la lot viet nam khoai tây trứng cút Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò sushi chẠcà nấm tươi canh ga la chanh ngon Bổ máu gừng non khô mực xào củ su hào Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò Giữ chuối tươi lâu dạ dày hầm tông màu bún bò hầm bánh lưỡi mèo ngon ung thư máu nho gia xao huyet ap thap ca ri An tép riu rang mặn món ăn giải ngấy cach lam mon ga khong loi thoat treo ức gà rang ngày công thức bánh bò dừa Măng tart buom buom Bí quyết đi chợ chỉ 80 000 đ ngày vẫn can bánh mì phở bánh đậu xanh gỏi Vịt lam mut mit hoàng quốc việt cach lam ga xao sa ot cá chim hấp nướng thịt ba chỉ mật ong Chung thịt xông khói cuộn trứng bí đỏ Cách làm bánh bo thìt heo kho tau bo xot me Căn lau kim chi han quoc tau hu trung bac thao cách nau che dau xanh HẠchao ngu coc cach lam nem chua ran nui xao cách làm gà rang sả ớt sườn non mien tron thit bo mousse Sinh tố mát lạnh lãƒæ Cách làm món cá salad tron thom ngon món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món nau ăn cua nấu canh bí đỏ với tôm miến lươn chuoi chien gion cá hồi cuộn thịt heo xào mặn món vịt xa lach dau phu công thức tôm chiên trứng sữa nem lÃƒÆ sung sụn gà rang pasta hà thành món bourbon renewal thom ngon canh ca nau dua chua tap cach nấu xôi nếp cẩm cach lam banh pancake trang trí bánh kem nấu cơm hat dieu thuc pham cua chien gion gà kho sả ớt mẹo nấu ăn những món ăn ngon nấu cháo thực đơn món ngon kem vanilla cupcake mon banh quy hat de cuoi thit vit Tuyển Tự chế giá treo đồ đơn giản mà tiện mon luoc Màu banh kem noel tết Trung Thu tự nấu xôi sầu riêng thịt gà viên tôm tép chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm lá lốt cuốn chả gà canh cải thịt băm đậu phụ kho sả Những điều cần biết khi dùng thực Day thịt bò hầm bí đỏ sá Ÿ ngon nhưng đừng ăn nhiều cam Bí quyết giảm cân tơm Rau muong xao thịt bo cheese cake ngon Trung danh kem