Trong những bữa ăn chiều gia đình, thịt kho là món quen thuộc và thường xuyên xuất hiện; nhưng khi kết hợp cùng với đậu phộng thì bạn đã tạo ra một món ăn mới vô cùng lạ miệng và đưa cơm. Thịt heo kho đậu phộng - vị ngon giản dị
Thịt heo kho đậu phộng - vị ngon giản dị

 

  Nguyên liệu gồm có:   200 gram thịt ba chỉ 50g đậu phộng (lạc) Hành tỏi, gia vị (đường, hạt nêm, nước mắm, nước màu dừa) Hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ cắt miếng vuông vừa ăn.
 

Hành, tỏi băm thật nhỏ lấy mỗi thứ khoảng 1 muỗng cà phê.

  Bước thứ hai(2):   Đậu phộng cho vào nước ngâm khoảng 10 phút.
 

Luộc sơ qua cho đậu mềm.

 

Hành ngò thái khúc dài khoảng 3-4cm.

  Bước thứ ba(3):   Ướp thịt với 1 muỗng cà phê nước màu, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) thìa cà phê Bột gọt (mì chính), ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm,½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tỏi bằm trong khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
  Bước thứ tư(4):   Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong nồi, cho ½ (một phần hai) thìa cà phê hành bằm vào phi thơm rồi đổ thịt vào xào săn.
 

Thêm đậu phộng cùng 100ml nước, kho lửa liêu riu đến khi nước kho cạn hơi sệt thì rắc hành ngò vào, tắt lửa.

 

Lấy thịt ra đĩa ăn cùng cơm trắng .

Trong những bữa ăn chiều gia đình, thịt kho là món quen thuộc và thường xuyên xuất hiện; nhưng khi kết hợp cùng với đậu phộng thì bạn đã tạo ra một món ăn mới vô cùng lạ miệng và đưa cơm. Vị mặn ngọt vừa phải cùng với vị bùi bùi của đậu phộng sẽ làm bữa ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn.     Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo thịt heo món mặn món chính món kho

banh hamburger bo pho xóc sườn với tỏi LÃƒÆ giang trá ca mu sot ot thai boc pha chế diễn làm trứng hấp trứng rán mặn Che cơm chiên khoai thit heo chien cu sen thịt bò xào ớt xanh dau que sốt cay cà cuống ba chỉ cuộn rau củ ba rọi xông khói làm tương ớt Chung ca Muối ớt là cua sẠnẠp trứng hấp công dụng của ổi Các món ngon từ nau rau cau dua bì cuốn cach lam trung Điện thit bo xao ngon mề Phần sức khỏe bò ngâm nước mắm mặn tim heo xào lam banh nuong ngon quần vãƒæ trộn thính món ngon từ sườn Hạn Cá Kho dưa món ngũ sắc cơm chiên tôm trứng gỏi gà 4 phòng bếp tuyệt đẹp chỉ nhờ thay lẩu Bắc lam hu tiu ap chao cà thu kho trà xanh lòng gà cai cuon SÃƒÆ quẠga loi Món nom cach lam banh cupcake cach lam hoanh thanh chien gion nấm đông cô đậu hũ kho cay pie bo dau phong salad trái cây ca lang màu cam 2 món ngon từ mắm đậm chất miền Tây Cách ngâm dua hau nau canh bi do valentine Mẹo nhỏ giúp món súp ngày đông thêm cách làm hoa vải cà tím xào thịt ba chỉ banh ngọt quả cam gỏi mực Cà Nuong bò cuộn nấm kim châm phô mai cach lam thach dau xanh làm bánh bông lan lam goi vit cã³c cách nấu chao vịt trung chien kieu han cach lam goi xoai xanh muc kho Sài Gòn gan ngong nem cua chiên goi rau tron tom kho tương đậu Sữa đau nanh bông cải xào cay Quy Lớp Mứt gừng thit heo chien gion sữa ngô và lê phồng bo pia cách làm bánh dứa nÃ Æ u giò heo xào sả Đoàn Xuân Mứt nghệ cay the pancake xốp củ cải che hat sen dau do bo ham rau cu Mẹo ngâm thực phẩm khô bo nau dâu gà chashu cha trung hap van ngon trái cây mùa thu đậu phụ tẩm nước mắm hành Đậu 同行龙 và cam sinh tố xoài dâu tây bánh mì kẹp Bì heo chè mì nui Thạch nau nam soup gà Chọn đũa an toàn khi ăn tôm cuốn thịt