Thịt heo kho củ cải

Sơ chế

• Thịt ba rọi rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.
• Củ cải tỉa thành hình con vịt, con gấu… Ngâm nước muối nhạt để không bị thâm.
• Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
• Cà-rốt tỉa hoa, tỉa tai của chú thỏ gắn vào trứng cút.
• Cuống ớt làm mắt của những con thú.
• Xà-lách rửa thật sạch, để ráo.

Thực hiện

• Thịt ba rọi đảo qua cho săn lại, sau đó cho 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho vào ướp khoảng 15 phút.
• Bắc chảo dầu lên bếp, chiên sơ quatrứng cút, củ cải và cà-rốt.
• Kế tiếp cho nước vào thịt, thêm trứng cút,củ cảivào kho đến khi nước gần sánh rồi cho cà-rốt vào.

• Trút tất cả ra đĩa, trang trí xà-lách làm lùm cây, xung quanh những con thú bằng củ cải và trứng cút đang vui chơi dưới bụi cây.

Bí quyết

• Để miếng thịt ngon bạn nên đảo kỹ trước khi ướp Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona- Cá/thịt kho.

Thịt heo kho củ cải