NGUYÊN LIỆU
- Thịt nạc lưng: 300g
- Tôm bạc thẻ: 350g
- Bắp non: 7 trái
- Nấm đông cô: 3 tai
- Sữa tươi
- Hành tỏi, tương xí muội
- Tiêu, dầu chiên
- Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
- Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
- Xốt Mayonnaise
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
– Trải miếng thịt ra, đặt 1 con tôm, ít nấm và bắp non, cuộn tròn và dùng tăm ghim lại.
– Đun sôi dầu, lăn cuốn thịt qua Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
3. CÁCH DÙNG:
Xếp thịt heo cuốn ra dĩa, khi ăn chấm xốt pha, dùng kèm salad trộn dầu giấm hoặc dùng với cơm.
– Sữa tươi sẽ giúp thịt mềm và thơm hơn khi chế biến.
– Để đuôi tôm xòe đẹp, có thể nhúng đuôi tôm và chiên trước
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
