Bước thứ nhất(1):

- Thịt cắt lát mỏng.

Bước thứ hai(2):

- Ướp thịt cùng 1 muỗng bột nêm, tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, ½ (một phần hai) muỗng dầu trộn thật đều. Rau củ cắt khúc vừa chiều dài miếng thịt  Sau đó trải thịt ra cho rau củ lên và cuộn lại.

Bước thứ ba(3):

- Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu vào. Khi dầu nóng đặt thịt cuộn rau củ vào chiên sơ 2 mặt tiếp đến cho thêm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 chén nước lọc và 1 muỗng bột nêm nấu trên lửa trung bình đến khi nước sền sệt. tắt lửa, cho thịt ra đĩa dùng cùng cơm nóng.