Cũng giống với thịt bò lá lốt nhưng dùng thịt heo sẽ có độ mền khi ăn và mùi vị không khác món bò cuốn lá lốt lắm.
Thịt heo cuộn lá lốt chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt heo (loại vừa nạc vừa mỡ sẽ cho thịt ngon và mền hơn)
  • 2 cây sả, tỏi, hành tím, ngũ vị hương
  • 1 muỗng súp nước nắm, 1 muỗng cà-phê ngũ vị hương, ½ (một phần hai) muỗng súp đường
  • 1 bó lá lốt
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt rửa thật sạch, để ráo, băm thật nhỏ trộn chung với tỏi, hành tím, sả băm nhuyễn, đường, nước mắm, ngũ vị hương, trộn thật đều cho thịt thấm gia vị.

Thịt heo cuộn lá lốt chiên 1

  •  Lá lốt mua về rửa sach, để ráo nước, trải bề ngoài của lá lốt lên trên cho 1 muỗng thịt băm vào cuốn mép lá lại, không nên cho thịt nhiều quá khi chiên sẽ khó chín.
  •  Cuốn cho đến hết thịt.

Thịt heo cuộn lá lốt chiên 2

  •  Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào, để từng cuốn lá lốt vào chảo chiên nhỏ lửa, trong lúc chiên ta chở đều từng cuốn lá lốt.
  •  Khi chín tắt lửa, sắp từng cuốn lá lốt vào dĩa, bạn có thể ăn kèm cùng bún, bánh mì, bánh hỏi và rau sống đều quá ngon.
Thịt heo cuộn lá lốt chiên 3

Thịt heo cuộn lá lốt chiên

Mong các bạn thành công với món thịt heo cuộn lá lốt chiên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit heo cuon la lot lam thit heo cuon la lot mon thit heo cuon la lot thit heo cuon la lot chien ngon

xôi viên thịt công thức sinh tố cần tây tôm xóc trứng muối món ăn từ cá sườn nấu đậu hà lan mà ngon bị canh bí đỏ nấu sườn heo cach tia rau cu qua cha hai san cong thuc pho bo Nha Ä am Khách chiên gà canh dưa dau phu tuoi Lam muoi Rang Mẹo luộc bo bop thau cay thit ba chi kho mang tuoi chả tôm nhưng mon ngon gà hấp nấm sot nam ruou vang mì ý kim chi hành muối Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói khoai tây chiên tẩm ớt bột Chè Cỗ lá của người Mường cha thit bam Bánh tráng ựng mục Tép xào xoi chim ngam mam Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong bổ máu nước chấm nem tom nuong hat sen ngon Nêm nướng đủ cach pha tra sua Cánh gà chiên cạch lam suon rim thanh long bánh cookies kem Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach lam tom thit rim sa te cay vịt nau chao cach lam banh mi xuc xich Bánh tacos nướng bánh qui vỏ chanh sà n món ngon Nhật Bản cạch nau che troi nuoc ca keo la giang lẩu nấm Rễ Tại vua đầu bếp tống Gỏi cá nhái món ngon hiếm người kẹo bạc hà dẻo gà nấu pa tê Món nấu banh mi kep ca ngu ngam dau cach lam thit bo cuon la lot mực rim Lam thach thit ba roi rim tep salad dưa leo cach lam banh ran ngon cua nau sup lo công thức thịt bò xào su hào sườn nướng ớt mề trời mưa cưới món thịt bò hầm khoai tây Bánh Bong lan Cá kho cách làm pate gan gà pudding matcha dạ dày hầm trồng Rau muống dam chuoi bánh mì bơ tỏi hương dân cach lam ghẹ xào chua ngọt mien xao chanh cach lam bun nem cua bien Trần Phú thay đổi khẩu vị phải món mì nước chấm Latte lam mut tu cui dua hau công thức thịt cừu nướng coca cola cách pha mojito hấp thịt với trứng bách thảo gà kho xả ớt lanh tăng bap chien ngon cheesecake trà xanh tom hum nuong ngon 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu mái sườn non nướng sốt bbq luon cuốn thịt thit ngam măm luon nau canh