Món ăn kiểu Nhật với lớp vỏ giòn giòn, còn nhân bên trong béo ngậy rất thích nhé!
Nguyên liệu làm thịt heo cuộn khoai tây chiên
- 2 củ khoai tây, 1 quả trứng gà, ½ (một phần hai) củ cà rốt, 30gr ngô hạt, ⅓ (một phần ba) quả dưa chuột
Thịt lợn cắt lát mỏng, 12ml sốt mayonnaise, 4 miếng thịt nguội nhỏ - 15gr bột bắp, 50gr bột chiên
- Nước sốt: 30ml dầu mè, 12gr đường, 5gr gừng cắt nhỏ
Cách làm thịt heo cuộn khoai tây chiên
Bước thứ nhất(1): gọt bỏ vỏ khoai tây. Sau đó rửa thật sạch, luộc chín với một ít muối rồi nghiền nhuyễn nhé!
Bước thứ hai(2): Luộc chín trứng gà rồi nghiền nhuyễn luôn nè!
Bước thứ ba(3): Cắt lát cà rốt, cho vào bát với một chút nước rồi cho vào lò vi sóng trong vài phút.
Bước thứ tư(4): Cắt nhỏ dưa chuột.
Bước thứ năm(5): Cắt hạt lựu thịt nguội. Sau đó trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trên (trừ nước sốt và bột chiên) trong bát với ngô hạt tiêu, muối và sốt mayonnaise cho vừa miệng.
Bước thứ sáu(6): Rải thịt heo cắt lát ra khay, rồi cho hỗn hợp khoai tây vào giữa và cuộn lại.
Bước thứ bảy(7): Lăn đều thịt heo qua lớp bột chiên giòn và đem rán trên dầu nóng. Khi thịt heo chuyển vàng, pha nước sốt và rưới đều lên thịt rồi chiên tới khi các miếng thịt chín giòn nghen.
Thịt heo chín giòn thơm nức mũi rồi nè.
Trang trí thêm mấy nhánh rau mầm xinh xinh cho món ăn thật bắt mắt nhé!
Lớp thịt heo chiên giòn giòn ăn khá lạ miệng nha!
Cắn vào bên trong sẽ thấy vị béo thơm của hỗn hợp nhân khoai tây đấy!
Trên đây là chi tiết cách làm món thịt heo cuộn khoai tây chiên thơm giòn hấp dẫn quá ngon mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Hy vọng với công thức này sẽ giúp các bạn có thêm một món ăn ngon cho
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
